Memasak halus, lapang, kue yang indah. Hal ini mempersiapkan cukup sederhana, tanpa memanggang.
Dasar dari kue adalah keju dadih halus dari kefir. Sudah digunakan dalam banyak resep dan itu harus kue :)
Aku membeku 2 bungkus lembut 900 gram lemak yoghurt 3,2%.
Dalam mangkuk kecil menempatkan saringan.
Saya ditutupi dengan handuk dan menyebar di atas yoghurt beku.
Saya meliputi handuk lain dan kiri pada suhu kamar selama beberapa jam.
Aku di pagi hari dan malam hari adalah "siap" keju cottage. Keju cottage sangat ringan, menyenangkan.
Aku bergeser keju curd dalam mangkuk untuk mencambuk.
Tambahkan 250 g susu kental.
Cambuk krim keju dan susu kental sampai halus dan sisihkan ke samping.
Dalam 20 g gelatin, 70 ml air, air dingin, dan apakah suhu kamar. Dan aku meninggalkannya untuk waktu yang ditunjukkan pada kemasan.
Semangkuk kering tuangkan krim lemak dingin 500 ml lemak 30%.
Dan cambuk kocokan mixer. Saya mulai dengan kecepatan rendah, secara bertahap meningkatkan kecepatan maksimal.
Sekarang kita harus menghubungkan semua. Aku Gelatin meleleh dalam microwave oven selama 20 detik secara harfiah. Saya mengirim gelatin dalam mangkuk dadih dan dicampur dengan baik. Hal ini penting untuk dadih tidak dingin, ada suhu kamar.
Dalam beberapa langkah saya tambahkan whipped cream dan lembut diaduk untuk menjaga ringan.
Manik membentuk Saya dibungkus film strip Strip diminyaki sehingga mereka menempel formulir.
Cookies "Oreo" dicelupkan ke dalam susu dan menyebar di bagian bawah piring.
Menyebar setengah krim di atas dan tingkat.
Sekali lagi spread biskuit direndam dalam susu.
Dan menyebar paruh kedua krim.
Top menghias kue cookies, jika krim telah berubah cairan, adalah mungkin untuk menempatkan kue di lemari es selama 20 menit untuk krim disita dan hanya kemudian menghiasi. Siap kue kirim dalam lemari es selama 3 jam sebelum pembekuan lengkap.
Kue ternyata sangat lezat, lembut dan lapang. Sangat bagus itu akan terlihat di meja liburan. Bon appetit!
Jika Anda suka resep, pastikan Anda berlangganan ke saluran, masih ada banyak hal yang menarik.Saya selalu senang dengan Huskies dan komentar. Terima kasih!
bahan:
- 2 paket kefir (900 c)
- 250 g susu kental
- 500 ml krim (30% lemak)
- 1 n vanili gula (opsional)
- 20 g gelatin + 70 ml air
- Oreo cookies (30-40 buah)