Di musim panas, Anda dapat menyiapkan salad sederhana dan lezat dengan jagung dan mentimun untuk makan siang / makan malam, dengan bahan-bahan yang diperlukan tersedia. Namun, hidangan seperti itu bisa dimasak pada waktu-waktu lain dalam setahun, tetapi dari jagung kaleng dan mentimun rumah kaca, apalagi, itu tidak akan begitu berguna.
Salad ini dibumbui dengan mayones dan minyak sayur atau krim asam segar, tetapi ketika yang terakhir ditambahkan, umur simpan hidangan berkurang menjadi 3-4 jam jika disimpan dalam suhu dingin!
Bahan:
Jagung rebus - 2 pcs.
Mentimun segar - 2 pcs.
Bawang merah - 0,5 pcs.
Garam dan merica secukupnya
Mayones - 1,5 sendok makan
Hijau secukupnya
Cara memasak:
1. Siapkan makanan yang Anda butuhkan. Beli jagung manis - manis dan berair. Ketimun paling baik dipilih varietas awal, tetapi sayuran yang terlambat harus diberi rasa sebelum dipotong, karena bisa terasa pahit dan akhirnya merusak rasa seluruh hidangan.
2. Bilas mentimun segar dalam air, singkirkan duri dan debu dari permukaannya dengan hati-hati. Potong kuncir kuda dari kedua sisi setiap buah dan potong memanjang. Potong menjadi kubus atau setengah cincin - sesuai keinginan. Kirim irisan mentimun ke dalam mangkuk.
3. Rebus jagung segar dalam air mendidih terlebih dahulu, lalu angkat ke piring dan dinginkan. Belah kepala kubis dan gunakan pisau tajam untuk memotong biji-bijian di atas papan atau piring. Buang tunggulnya sendiri. Gunakan tangan Anda untuk memisahkan biji jagung satu sama lain dan tuangkan ke dalam mangkuk salad dengan mentimun cincang. Dengan menggunakan jagung kaleng, buka kalengnya, tiriskan bumbunya sampai tetes terakhir agar salad Anda tidak mengapung setelah dibalut, lalu tambahkan biji jagung ke wadah.
4. Kupas bawang merah, bilas dengan air mengalir dan potong menjadi dua. Gunakan satu bagian. Potong menjadi kubus kecil dan tambahkan sisa bahan. Diijinkan mengganti bawang merah dengan bawang bombay, daun bawang, yang hijau.
5. Tambahkan mayones, garam dan merica. Aduk dengan lembut. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan beberapa sayuran cincang, yang sebelumnya dicuci dengan air dan dikeringkan dengan sedikit tisu. Bagi yang suka sedikit rasa asam, taburi hidangan dengan cuka sari apel.
Taruh salad jagung dan mentimun yang sudah disiapkan dalam mangkuk atau mangkuk, sajikan segera setelah masak.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro