Sangat mudah untuk menyiapkan sup sayur dengan daging jika Anda memiliki alat seperti slow cooker sebagai pembantu Anda. Perlu meluangkan sedikit waktu untuk menandai produk dan Anda akan dijamin makan siang / makan malam yang lezat.
Untuk sayuran rebus dasar seperti kentang, wortel, bawang, dan tomat, saya menambahkan zucchini dan paprika hari ini. Hidangan dapat dibuat dengan menggabungkan sayuran yang berbeda sesuai dengan keinginan Anda, seperti mengganti labu dan paprika dengan labu atau kol. Hari ini saya ada sup dengan daging babi, jika Anda memasak dengan ayam atau sapi, waktu rebusan akan berubah dan akan menjadi 30 menit jika Anda menggunakan daging ayam, 1 jam untuk daging sapi.
Dalam resep ini, saya menggunakan multicooker Philips HD 3039 dengan daya 960 watt.
Bahan:
Kentang - 400 gr.
Wortel - 1 pc.
Daging babi - 350 gr.
Minyak sayur - 60 ml.
Zucchini - 400 gr.
Paprika - 1 pc.
Bawang bombay - 1 pc.
Tomat - 2 buah.
Garam dan bumbu secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Kami menyiapkan produk yang diperlukan sesuai dengan daftar.
Langkah 2 - Bilas daging, keringkan dengan handuk kertas. Potong kecil-kecil dengan ukuran yang sama atau menjadi potongan besar.
Langkah 3 - Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan oleskan daging babi berikutnya. Kami mengaktifkan mode "Memanggang" (memanaskan lebih seragam dan suhu pemanasan lebih rendah daripada dalam mode "Menggoreng"). Kami menutup tutupnya, masak, aduk sesekali.
Langkah 4 - Saat daging digoreng, kupas bawang bombay, bilas dan potong. Potong kulit sumsum sayuran, buang bijinya, potong daging buah menjadi kubus. Setelah 10 menit pertama menggoreng potongan daging, masukkan bawang bombay dan irisan zucchini ke dalam mangkuk, aduk. Goreng selama 5 menit lagi.
Langkah 5 - Selanjutnya, tambahkan ke dalam mangkuk wortel yang sudah dikupas, potong dadu dan paprika potong dadu (sudah dikupas dari partisi dan biji). Kami terus menggoreng sayuran dengan daging dalam mode ini selama 5 menit lagi.
Langkah 6 - Kemudian tambahkan irisan kentang dan tomat. Tuang air, garam.
Langkah 7 - Bumbui dengan bumbu secukupnya. Anda bisa bertahan hanya dengan sehelai daun salam. Saya mengambil Perlengkapan Rempah Daging di toko, yang mencakup kunyit dan tarragon, dan menambahkan beberapa daun kemangi segar.
Langkah 8 - Acak. Tutup penutupnya dan alihkan ke mode "Pemadaman". Secara default, program memasak selama 1 jam.
Langkah 9 - Setelah 40-45 menit, matikan peralatan.
Rebusan sayuran dengan daging dalam slow cooker sudah siap. Kami melayani panas. Taburi dengan bumbu saat disajikan.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro