Saya sangat suka minuman buatan sendiri: kolak, jelly, uzvars. Saya pikir mereka jauh lebih enak dan lebih sehat daripada yang disimpan di toko. Seluruh kolak musim panas dimasak di rumah kami. Mereka tidak hanya memuaskan dahaga, tetapi juga memenuhi tubuh dengan vitamin yang diperlukan. Untuk persiapannya, saya terus-menerus menggunakan kombinasi berbagai produk, setiap kali mendapatkan rasa baru.
Minuman yang sangat sukses diperoleh dari bermacam-macam apel dan buah beri, terutama kismis. Warna cerah dan aroma yang kaya membuat tidak ada yang acuh tak acuh, kismis memberi kolak sedikit asam dan rasa khusus.
Di musim dingin, Anda dapat menggunakan set beku, mereka dijual di semua supermarket, tetapi jika ukuran freezer memungkinkan, lebih baik membuat sendiri kosong. Ditambah itu sangat sederhana. Taruh beri dan buah-buahan yang sudah dicuci ke dalam wadah makanan dan kirimkan ke freezer, itu saja. Anda tidak perlu mencairkannya sebelum memasak kolak. Saya sarankan untuk mencobanya!
Bahan:
Air - 1,5 liter.
Apel - 2 buah.
Kismis - ½ cangkir
Gula - 2 sendok makan
Resep langkah demi langkah:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Kismis dapat digunakan hitam dan merah, atau kombinasi keduanya. Lebih baik memilih apel dengan varietas padat, manis dan asam. Jumlah gula adalah perkiraan, tambahkan sesuai keinginan Anda.
2. Cuci apel dan beri dengan baik di bawah air mengalir. Lebih mudah untuk mencuci kismis di saringan, sehingga beri dicuci, dan pada saat yang sama air kotor mengalir ke bawah. Potong apel yang sudah dicuci menjadi irisan. Jika perlu, potong kulitnya dan buang batangnya dari kismis.
3. Tuang air secukupnya ke dalam panci masak. Taruh di atas api dan rebus. Tuang gula dan tambahkan apel dan kismis. Jika Anda memiliki mint di rumah, taruh ranting, itu akan memberikan kesegaran kolak.
4. Tunggu sampai mendidih kedua, rebus selama 5 menit dan ambil sampel untuk gula. Jika semuanya cocok untuk Anda, angkat wajan dari api dan biarkan hingga benar-benar dingin. Saring minuman yang sudah dingin melalui saringan.
5. Lezat, kolak vitamin dari apel dan kismis sudah siap.
Taruh di lemari es selama beberapa jam dan minum dalam keadaan dingin.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro