Sepotong roti putih yang lezat mudah dipanggang dengan alat pembuat roti. Unit "pintar" itu sendiri akan melakukan pengulungan yang melelahkan, mengatur pemanasan untuk aktivasi ragi dan pemeriksaan adonan selanjutnya, akan memastikan pemanggangan yang merata dan hasil yang jelas sangat baik.
Komposisi roti putih termasuk mentega (jangan diganti dengan margarin) dan susu bubuk, yang karenanya remahnya mendapat naungan ringan dan aroma yang menyenangkan. Untuk sarapan dengan secangkir kopi atau sedikit dengan susu, jeli dan minuman buah - apa yang Anda butuhkan.
Bahan:
Air - 225 ml
Tepung terigu - 330 g
Garam - 1,5 sdt l.
Gula - 2 sdm. l.
Susu bubuk - 2 sdm. l.
Mentega - 2 sdm. l.
Ragi kering - 1,5 sdt l.
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Untuk membuat roti putih yang enak di pembuat roti, ambil makanan yang ada di daftar. Dosisnya untuk roti 700 g. Pastikan untuk menyaring tepung terigu premium sebelum memasukkannya ke dalam wadah untuk menghilangkan kemungkinan kontaminasi, memberi oksigen dan melonggarkan. Remah kemudian akan menjadi keropos, lapang dan ringan. Seperti semua resep roti di pembuat roti elektrik, hanya ragi kerja cepat kering yang digunakan. Patuhi dengan ketat dosis yang ditunjukkan dan urutan bookmark. Pertama, tuangkan cairannya, lalu tuangkan tepung dengan sisa aditif, lengkap dengan butiran ragi.
Langkah 2 - Jadi, pertama-tama tuangkan air ke dalam ember pada suhu kamar - dalam volume yang telah diukur sebelumnya.
Langkah 3 - Tuang tepung yang sudah diayak.
Langkah 4 - Tambahkan penguat rasa dasar tetapi penting: garam dan gula pasir. Proporsi yang diusulkan memungkinkan Anda mencapai keseimbangan, aktivasi ragi yang sukses dan, menurut saya, tidak perlu mengubah dosis.
Langkah 5 - Masukkan porsi susu bubuk yang diperlukan untuk roti seberat ini.
Langkah 6 - Jangan lupakan mentega. Kami menurunkannya di slide tepung dalam kubus kecil. Saya menyarankan Anda untuk memilih mentega yang berkualitas baik, maka aroma, kelapangan, warna remah dan kerak roti putih akan benar-benar menyenangkan.
Langkah 7 - Tuang ragi kering terakhir. Kami memasang wadah di pembuat roti, nyalakan mode "Dasar", sesuaikan kontrol pemanggangan dan tunggu 3 jam 30 menit - hingga sinyal terakhir.
Keluarkan roti putih panggang dengan kulit emas dari wadahnya, dinginkan, potong-potong dan sajikan.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro