Memiliki pembuat roti elektrik di pertanian, percayakan untuk menguleni adonan untuk roti, pai, dan pai. Mesin multifungsi dengan sempurna mengatasi proses yang melelahkan, menciptakan suhu yang diperlukan untuk aktivasi ragi, dan memberi pembuat roti satu jam kebebasan.
Bahan:
Tepung - 420 g
Air - 220 ml
Ragi kering - 2,5 sdt l.
Gula - 5 sdm. l.
Mentega - 3 sdm l.
Garam - 1 sdt l.
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Untuk menguleni adonan roti serbaguna di pembuat roti, ambil makanan yang ada di daftar. Ragi harus kering. Dianjurkan untuk menyaring dan memberi oksigen pada tepung terigu premium, seperti yang dilakukan pada adonan ragi. Gunakan air pada suhu kamar atau sedikit hangat, tetapi tidak panas. Breadmaker secara otomatis akan mengatur pemanasan yang optimal.
Langkah 2 - Biasanya, komponen cairan pertama kali ditambahkan ke wadah (dengan nosel dimasukkan di bagian bawah): air, air dengan telur, susu, kefir, dll. Mengukur volume yang dibutuhkan secara ketat dan umumnya mengikuti dosis produk yang ditunjukkan dalam resep, maka Anda akan mendapatkannya adonan ragi berkualitas tinggi yang berhasil diuleni dan sebagai hasilnya - roti manis / makanan ringan yang lezat dan ragi lainnya produk.
Langkah 3 - Setelah menuangkan air, tambahkan tepung yang sudah diayak. Kami juga mengukur sebelumnya jumlah yang dibutuhkan.
Langkah 4 - Tambahkan gula pasir dan garam sebagai penambah rasa esensial. Masukkan mentega lembut. Kami tidak menggantinya dengan margarin atau pengganti lainnya. Mentega berkualitas baik akan membuat roti masa depan rasa kue yang menyenangkan.
Langkah 5 - Terakhir adalah menurunkan ragi kering butiran. Tempatkan ember berisi bahan-bahan di mesin roti, tutup dan pilih mode "Adonan" pada tampilan. Selama sekitar satu jam, mesin meremas, berhenti, dan terus berlanjut dalam gerakan memutar. Pada saat yang sama, ada pemanas tertentu di dalamnya, yang pertama memungkinkan ragi bangun, dan kemudian kolobok yang diuleni dapat dengan aman menjauhi dirinya.
Langkah 6 - Atas sinyal pengatur waktu, keluarkan adonan yang lembut, homogen dan plastik dari mesin roti.
Diamkan adonan ragi untuk bakpao di bawah handuk di tempat yang hangat selama 1-2 jam. Kami membentuk produk dengan konfigurasi yang diinginkan, dengan atau tanpa isian, dipindahkan ke loyang dan panggang dalam oven panas selama sekitar 20-30 menit pada suhu 200 derajat.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro