Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalnina"! Saya menyapa tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya ingin membagikan resep kentang tumbuk yang disebut "Kentang tumbuk paling enak", di sini namanya berbicara sendiri. Saya belajar tentang resep ini baru-baru ini, ketika saya pergi mengunjungi teman-teman saya di desa Azovo, Jerman, yang terletak tidak jauh dari Omsk. Kami sangat menyukai bubur dan sekarang saya memasaknya seperti itu untuk perubahan di rumah penaburan.
***************************
Resep:
kentang kupas -1kg
garam -1 sdt
mentega -50g
minyak sayur -30g
daun salam -2-3pcs
kacang polong allspice -5-6pcs
bumbu untuk kentang -1 / 2-1 sdt.
air -500ml
METODE MEMASAK
Dan jadi kami melanjutkan untuk mengupas kentang, berat kentang yang sudah dikupas adalah 1 kg. Sekarang potong kentang menjadi kubus.
Kami mengambil panci, paling cocok dengan lapisan anti lengket, taruh 50 gram mentega di bagian bawah dan tuangkan sedikit sayuran 30 gram.
Saat minyak menghangat, masukkan kentang, tambahkan bumbu untuk kentang, dan 1 sdt garam.
Kami menggoreng kentang, terus mengaduk agar tidak ada yang gosong. Saya menggoreng sampai kentang berwarna cokelat muda. Dalam waktu, saya butuh 7-10 menit. Tambahkan daun salam dan kacang polong allspice.
Sekarang isi dengan air agar kentang menghilang ke dalam air. Masak kentang sampai empuk.
Saat kentang sudah siap, tiriskan cairannya dan ubah menjadi kentang tumbuk dengan bantuan penggiling kentang.
Tuang cairan tempat kentang dimasak dan sesuaikan kepadatannya. Kentang tumbuk sudah siap, sajikan dengan ikan atau daging.
Rasanya benar-benar tidak biasa, saya sarankan memasak.
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini:
Saya sarankan untuk menonton bagaimana saya memasak bubur kacang yang enak untuk lauk, lihat di sini:
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘