Ingin pilihan cepat untuk makan malam atau makan siang yang lezat untuk seluruh keluarga? Maka resep nasi dengan ayam dalam wajan hanya untukmu. Memasak hidangan ini sangat sederhana sehingga semua orang, bahkan anak sekolah, dapat menanganinya.
Rasanya bisa diatur dengan berbagai bumbu dan bumbu. Jika Anda menyukai hidangan yang sedikit pedas, Anda bisa menambahkan sedikit cabai bubuk, barberry akan bekerja dengan baik untuk rasa asam, sejumput gula akan memberi warna manis - penambah rasa yang enak.
Pilih nasi apa saja, saya suka pakai nasi panjang. Ayam dapat digunakan utuh, atau Anda dapat memotongnya menjadi beberapa bagian, tetapi fillet biasa melakukan tugasnya dengan baik.
Bahan:
Nasi panjang - 1 cangkir
Kaldu (ayam atau sayuran) - 2 cangkir
Ayam (fillet) - 300 g
Wortel - 1 pc.
Bawang bombay - 1 pc.
Minyak sayur - 1 sdm.
Garam, merica, paprika - secukupnya
Deskripsi:
1. Siapkan semua makanan yang diperlukan. Gunakan ayam segar, bukan beku - rasanya akan lebih enak, daging akan lebih empuk.
2. Kupas bawang bombay berukuran besar, bilas dan keringkan. Hancurkan menjadi kubus kecil.
3. Kupas wortel, cuci bersih. Jika kecil, gunakan 2-3 buah. Ubah tanaman akar menjadi serutan berukuran sedang - Anda dapat menggunakan kombinasi atau parutan biasa.
4. Bilas daging ayam, keringkan dengan handuk kertas. Buang kulit dan serat lemak dari fillet. Potong kecil-kecil.
5. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tempatkan irisan bawang bombay dan serutan wortel. Selama 5-7 menit, sesekali diaduk, tumis sayuran sampai warna kemerahan yang menyenangkan, yang utama adalah jangan terlalu banyak menggoreng.
6. Tambahkan daging ke sayuran, bumbui dengan garam, merica dan, jika diinginkan, paprika. Bumbu lainnya bisa digunakan.
7. Bilas beras terlebih dahulu hingga airnya bening, lalu keringkan. Tuang sereal ke dalam wajan.
8. Tuang beberapa gelas kaldu hangat, aduk semuanya dengan lembut dan biarkan masak dengan api kecil. Tutup wajan dengan penutup dan rebus nasi selama setengah jam. Di akhir memasak, hidangan bisa ditutup dengan bumbu.
9. Anda bisa menyajikan nasi dengan ayam dengan acar atau lalapan.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro