Di musim memetik mentimun yang berair, jangan lupa untuk membuat berbagai smoothie dari mereka, tambahkan bahan baru setiap kali: apel, seledri, jahe parut, dll. - Dipandu oleh imajinasi Anda. Agar minuman tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan, jaga basis susu - kefir dari kandungan lemak apa pun, tetapi selalu segar, agar koktail tidak menjadi asam. Semakin hari sejak tanggal produksi, produk susu asam akan terasa semakin asam - ingatlah ini!
Beli mentimun di supermarket atau di pasar, pastikan untuk mencicipinya saat memasak - rasanya pahit dan akhirnya merusak hidangan - terutama untuk varietas yang terlambat. Gunakan madu apa pun sebagai bahan manis jika Anda berencana membuat minuman manis, atau tambahkan garam / herba kering dari Provence jika koktail asin.
Bahan:
Kefir - 1 sdm.
Mentimun - 3 pcs.
Apel - 1 buah.
Garam - 1 sejumput
Persiapan:
1. Bilas mentimun sampai bersih dengan air, potong ekor kedua sisinya, cicipi. Jika Anda tiba-tiba menemukan sayuran pahit - keluarkan tanpa sedikit pun hati nurani. Lebih baik membuang satu mentimun daripada menuangkan hidangan yang sudah disiapkan ke dalam ember. Jika sayuran termasuk varietas terlambat, lebih baik memotong kulitnya dengan pengupas atau pisau sayuran, buang bijinya di dalam, hanya menyisakan daging buah yang empuk. Potong mentimun yang sudah dikupas dan dicuci menjadi setengah bagian dan masukkan ke dalam blender atau food processor.
2. Bilas apel, potong menjadi dua, lalu dua lagi (Anda mendapatkan seperempat). Potong blok benih dan bilas lagi, buang kulitnya - prasyarat, sejak hari ini Saat ini hampir semua apel diolah dengan parafin agar tidak kehilangan daya tariknya selama enam bulan. Potong seperempat buah yang sudah dikupas menjadi irisan dan tambahkan ke mangkuk ke irisan mentimun.
3. Tuang sedikit garam - ini akan menonjolkan rasa manis (ya, jangan kaget) dari apel. Tuang kefir yang mengandung lemak. Diijinkan untuk menggantinya dengan minuman susu lain: susu panggang fermentasi, ayran, whey, tapi bukan susu.
4. Kocok isi wadah dengan mode pulsating selama 2-3 menit, sehingga potongan besar sayuran dan buah-buahan tercincang dan tercampur dengan alas kefir.
Tuang ketimun dan smoothie apel yang sudah disiapkan ke dalam gelas tinggi, hiasi dengan mentimun atau apel iris, daun mint segar dan sajikan segera - minuman dapat bertingkat dalam 10 menit.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro