Pancake yang mudah disiapkan, lezat, dan hangat dengan keju dan rempah-rempah dapat menjadi sarapan atau makan malam keluarga yang luar biasa. Anda dapat menyajikan pancake seperti itu sebagai hidangan independen tanpa membungkus isinya. Krim asam, saus keju akan paling enak bersama mereka, saya juga sangat menyukainya - dengan keju cair leleh "Yantar". Sajikan pancake panas hanya saat kejunya masih empuk.
Bahan:
Susu - 1,5 cangkir
Tepung - 1 gelas
Minyak sayur - 2 sdm.
Bubuk pengembang - 1 sdt
Garam - 0,5 sdt
Gula - 1 sdt
Telur ayam - 2 pcs.
Bawang hijau - 2 buah.
Dill - 20 g
Keju keras - 30 g
Persiapan:
1. Siapkan semua makanan dalam daftar, sebaiknya pada suhu kamar. Cuci sayuran hijau, keringkan, parut keju keras di atas parutan kasar.
2. Pertama-tama, siapkan adonan untuk pancake tipis. Untuk melakukan ini, kocok telur ayam ke dalam mangkuk besar yang dalam, kocok dengan pengocok sampai mengembang.
3. Tambahkan susu dan minyak bunga matahari, campur semua bahan cair hingga halus.
4. Sekarang mari tambahkan semua bahan kering. Pastikan untuk mengayak tepung premium, tambahkan garam, gula pasir, baking powder, Anda bisa sedikit merica.
5. Cincang sayuran halus dengan pisau tajam. Tambahkan bersama dengan parutan keju keras ke dalam mangkuk.
6. Aduk campuran untuk terakhir kali, coba hindari gumpalan. Pengocok dapat dicuci, dan tutup mangkuk dengan adonan dengan cling film dan diamkan selama 15 menit sebelum Anda mulai memanggang pancake.
7. Dengan menggunakan sikat silikon, lumuri wajan panas dengan minyak sayur, lalu tuangkan ke atas sesendok adonan yang tidak lengkap, ratakan ke seluruh bagian bawah. Panggang pancake di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Mereka memasak dengan sangat cepat, hati-hati jangan sampai gosong.
8. Tempatkan pancake yang sudah jadi dalam tumpukan di atas piring datar besar.
Bentuk pancake panas yang sudah jadi menjadi bentuk apa pun yang Anda suka dan sajikan dengan krim asam atau saus putih lainnya.
Nikmati!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro