Salad Sauerkraut tidak hanya sangat hemat, sederhana dan cepat disiapkan, juga sangat sehat, dan juga rendah kalori. Tak heran nenek moyang kita menggunakannya pada periode musim gugur-musim dingin dalam jumlah banyak, karena mengandung sauerkraut sejumlah besar vitamin dan nutrisi yang meningkatkan kekebalan dan menurunkan kolesterol darah. Salad ini ideal untuk semua hidangan daging - direbus, digoreng, dipanggang, tetapi sebagai lauk Kentang rebus atau kentang tumbuk paling enak disajikan bersamanya, meskipun ia juga jago makan sereal digabungkan.
Bahan:
Sauerkraut - 400 g
Bawang - 40 g
Bawang hijau - 2 buah.
Dill - 5 cabang
Minyak sayur - 3 sdm.
Lada hitam bubuk - opsional
Persiapan:
1. Kami akan menyiapkan semua produk sesuai dengan daftar kami. Yang terbaik adalah membeli kubis di pasar, bukan di toko, ada lebih banyak pilihan, dan Anda selalu dapat mencoba segalanya untuk memilih produk yang Anda sukai. Jika Anda membeli sauerkraut dengan apel, saladnya akan semakin enak. Dua jenis bawang bombay dan adas manis, kibaskan air sumurnya.
2. Saya selalu memotong kubis, jadi lebih mudah memakannya nanti, dan lebih mudah mencampur salad berbumbu, tapi ini opsional. Jadi, taruh dalam porsi kecil di talenan dan potong sedikit.
3. Masukkan kubis ke dalam mangkuk yang nyaman dan dalam, tambahkan adas segar cincang dan daun bawang ke dalamnya. Bawang dapat dipotong menjadi setengah cincin tipis atau kubus yang sangat kecil - mana saja yang Anda suka. Kami menambahkan semua ini ke mangkuk.
4. Kami mendandani salad dengan minyak sayur yang lezat - bisa berupa zaitun, biji rami, wijen, jagung, dan bahkan biji anggur, yang utama adalah aromatik dan sehat.
5. Jika diinginkan, merica salad, aduk rata dengan sendok dan diamkan beberapa saat sebelum disajikan, bawang akan menjadi acar dan tidak akan pahit.
Salad asinan kubis yang sudah jadi dapat disajikan tidak hanya untuk makan siang atau makan malam keluarga, tetapi juga camilan ideal untuk minuman beralkohol di meja pesta apa pun setiap saat.
Nikmati!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro