Di wilayah kami, salad seperti itu mendapatkan popularitas bersamaan dengan dimulainya dua ribu tahun. Tidak ada satu pun acara perayaan yang lengkap tanpanya. Benar, di musim dingin ada kesulitan dengan perolehan mentimun segar. Tetapi hari ini semua bahannya tersedia secara gratis dan menjadi mungkin untuk mempersiapkannya secara mutlak setiap saat sepanjang tahun.
Mempersiapkan salad seperti itu, apalagi jika sudah ada telur rebusnya sederhana, mudah dan cepat. Ini dapat disajikan tidak hanya di meja pesta, tetapi juga untuk makan siang atau makan malam, dan tidak bisa sebagai salad, tetapi sebagai hidangan lengkap yang sepenuhnya independen.
Bahan:
Tongkat kepiting - 200 g
Jagung kalengan - 280 g
Telur ayam - 3 pcs.
Mentimun - 200 g
Persiapan:
Langkah 1: Siapkan bahan yang dibutuhkan. Lebih baik membawa tongkat kepiting dalam kemasan vakum dan tidak membahayakan kesehatan Anda dengan membelinya berdasarkan berat. Bagian dalam kemasan harus bebas dari air, es dan gelembung udara. Semua tanda ini merupakan bukti adanya pelanggaran teknologi produksi atau kondisi penyimpanan. Ini harus pas di sekitar tongkat di dalamnya tanpa ruang kosong.
Saat memilih jagung kaleng, Anda harus memperhatikan berat produk jadi dan volume bumbunya. Sangat sering, tanpa melihat, toples yang lebih besar dibeli, tetapi sebenarnya ada lebih banyak cairan di dalamnya.
Langkah 2: Untuk memotong batang dengan lebih nyaman, Anda tidak perlu mencairkannya sepenuhnya. Buka kemasannya, potong memanjang menjadi dua bagian dan kemudian potong menjadi dua memanjang. Kemudian potong dadu. Tempatkan dalam mangkuk salad dalam atau panci kecil.
Langkah 3: Kupas telur ayam rebus dan dinginkan. Potong dadu, buat tiga potong, balik, pertahankan integritas bentuk telur, dan buat dua potongan lagi dengan cara yang sama. Sekarang potong menjadi kubus. Tempatkan telur dalam wadah dengan tongkat kepiting.
Langkah 4: Bilas mentimun segar sampai bersih, buang duri jika ada, keringkan. Jika buahnya menguning, maka kupas. Penting juga untuk mengambil sampel untuk rasa pahitnya, jika tidak maka tidak akan memberikan efek terbaik pada rasa salad. Pertama potong sayuran menjadi kubus, buat tiga potongan memanjang, balikkan, pertahankan integritas bentuknya, ulangi pemotongan. Sekarang potong dadu lalu taruh dalam mangkuk dengan dua bahan sebelumnya.
Langkah 5: Buka kaleng jagung dengan pembuka kaleng, kecuali jika kunci bawaan disediakan di tutupnya. Tiriskan bumbu sepenuhnya, pegang jagung dengan penutupnya, dan tuangkan ke bahan yang "menunggu".
Langkah 6: Agar lebih mudah memahami cara memotong kepiting, telur ayam, dan mentimun, semuanya harus berukuran sama dalam kubus, sedikit lebih besar dari sebutir jagung. Campur semua bahan dengan seksama dan salad siap. Bumbui dengan merica dan garam. Anda bisa membumbui dengan mayones, yogurt putih, atau krim asam jika mau.
Langkah 7: Salad seperti itu dapat dibawa bersama Anda untuk camilan, isian, misalnya, dengan mereka pits atau batboots (kantong kue pipih kecil), menambahkan daun salad.
Langkah 8: Lebih mudah menyajikannya di meja pesta, perjamuan atau prasmanan dengan tartlet.
Langkah 9: Atau Anda bisa membungkusnya dengan roti pita. Untuk penyajian "pita" dan dalam tartlet, salad harus dibumbui dengan saus, yang berkontribusi pada impregnasi keranjang dan roti pita, jika tidak maka akan terlihat kering, dan memungkinkan Anda untuk menjaga keutuhan bentuk, bukan runtuh.
Langkah 10: Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro