Jika Anda seorang istri dan ibu yang bekerja, dan tidak ingin lama berdiri di depan kompor setelah seharian bekerja keras untuk memberi makan keluarga, cobalah membuat mi udon dengan ayam dan sayuran. Ini adalah resep makan malam keluarga cepat yang enak.
Bahan:
Paha ayam - 400 g
Mie udon - 150 g
Bawang - 50 g
Wortel - 70 g
Champignons - 100 g
Lada Bulgaria - 1 pc.
Bawang putih - 1 siung
Minyak sayur - 2 sdm.
Cabai - secukupnya
Kecap - 1 sendok makan
Garam laut - secukupnya
Ch.m. lada - rasa
Peterseli - 5 cabang
Persiapan:
1. Siapkan semua makanan yang diperlukan dari daftar. Kupas wortel, kupas bawang bombay dan bawang putih dari kulitnya, kupas biji dan batang paprika. Keluarkan kulit dari bagian paha ayam, potong tulang dengan hati-hati. Paha bisa diganti dengan fillet ayam, lebih cepat masaknya. Cuci sayuran dan ayam di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk kertas.
2. Panaskan minyak sayur tanpa pewangi dalam wajan, masukkan bawang bombay yang sudah dipotong setengah lingkaran dan wortel diiris tipis. Saya memarutnya dengan parutan wortel Korea. Goreng sayuran selama 2-3 menit.
3. Potong paha ayam menjadi irisan tipis, tambahkan ke dalam wajan ke dalam sayuran, goreng bersama selama 5 menit.
4. Selanjutnya tambahkan paprika cincang tipis-tipis, sampanye kecil, masukkan juga cabai cincang secukupnya dan bawang putih tumbuk. Jika Anda menutup wajan dengan penutup, jamur akan segera menghasilkan jus dan sayuran dan daging akan matang lebih cepat, dan di jus sendiri. Rebus dengan api sedang selama 5 menit, setelah beberapa saat merica, tuangkan kecap, jika diinginkan, Anda bisa sedikit garam dengan garam laut.
5. Rebus sekaligus air dalam panci atau wajan, tambahkan sedikit garam, masukkan mie udon. Rebus hingga matang sesuai petunjuk. Biasanya, ini adalah 4 hingga 6 menit. Saya memasak tidak lebih dari 4 menit.
6. Masukkan mie yang sudah jadi ke dalam saringan. Pindahkan ke wajan dengan ayam dengan sayuran, tambahkan bumbu cincang. Campur semuanya dengan seksama. Panaskan udon bersama dengan bahan lainnya selama satu hingga dua menit.
Bagi mie udon dengan ayam dan sayuran menjadi beberapa bagian dan sajikan segera. Ingatlah untuk menangkap dan membuang bawang putih.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro