Gila-gilaan lezat dan lembut penutup kelapa - sangat mengingatkan permen Raffaello, tapi hanya untuk perusahaan besar. resep cepat dan mudah tanpa memanggang. butter cream bisa diganti dengan yoghurt alami dan gelatin, sementara makanan penutup yang kurang bergizi, tapi begitu lezat. Cobalah untuk memasak!
Aku menyiapkan custard, didorong menjadi kecil panci 2 butir telur, tambahkan paket gula vanili, dua sendok makan tepung jagung dan 200 g gula.
Dan saya tuangkan susu, berjumlah 500 ml. Saya tuangkan 1/3, kocokan diaduk dan mengisi sisa jumlah yang sudah.
Masukan pan pada panas tinggi, aduk terus, segera setelah krim pasangan akan, mengurangi panas sampai mendidih sedikit dan jangan lupa untuk aduk terus-menerus. krim mengental, melepasnya dari panas, tuangkan ke dalam mangkuk. Langsung ke pos krim kelapa panas.
krim harus didinginkan, tutupi dengan cling film dalam kontak untuk menghindari pembentukan embun. Pada awalnya krim untuk mendinginkan pada suhu kamar, dan kemudian saya akan posting di lemari es.
80 g almond tuangkan air mendidih, 10 menit kemudian kulit dengan almond jauh lebih mudah untuk bersih. almond kupas cincang halus.
Mengambil wafer kue siap, istirahat dan lipatan ke dalam sebuah paket, paket babak belur tolkushkoy.
Remah-remah wafer mengirim almond dan campuran.
Krim di lemari es benar-benar dingin. Aku harus mentega melunak, total 150 gram. Beberapa menit cambuk mentega dengan mixer. Aku mulai menambahkan satu custard sesendok dalam minyak, mengaduk campuran dengan mixer.
Dalam 150 g coklat putih menambahkan 50g mentega. Saya mengirimkan coklat microwave rastaplivatsya dengan mentega. Akan mencair selama 20 detik, setiap kali pencampuran secara menyeluruh dengan sendok.
Saya tuangkan meleleh remah-remah cokelat wafer dengan kacang dan aduk rata.
Mengambil bentuk persegi dan benar-benar mengaburkan itu cling film, film dengan mudah terjebak, minyak sayur diolesi bentuk tidak berbau. Tuangkan ke dalam bentuk 1/2 volume remah-remah wafer dengan almond. Screed.
Penyebaran di atas semua krim kelapa. Meratakan sekop.
Taburi dengan sisa remah setengah. Saya mengirim kue di kulkas selama 3-4 jam, dan sebaiknya bermalam.
Kue membeku, menariknya keluar dari cetakan dengan membalik, jika Anda memiliki bentuk perpecahan, itu akan lebih mudah.
Masih untuk menghias kue, saya memotong kertas stensil, taburi kue melalui kelapa stensil.
Kue ternyata sangat bagus, Tahun Baru! Bahkan sayang untuk memotong ...
Kue lezat dan halus, mengingatkan permen Raffaello. Cobalah untuk memasak! Bon appetit!
dalam bentuk 24x24 Bahan cm:
cream:
- 2 butir telur
- susu 500ml
- 200g gula
- 1 n. vanili gula
- 2 sendok makan pati
- 80 serpih kelapa g
- 150 g mentega
- (Atau 150 g yoghurt dan gelatin (c 7 + 50 air ml))
___________
remah:
- 70g wafer kue
- 70 g panggang almond
- 150 g cokelat putih
- 50g mentega
- kelapa - untuk hiasan