Sup sayuran yang dipanggang di oven adalah lauk paling enak dan sehat yang cocok dengan hidangan apa pun, baik itu daging, unggas, bubur, atau pasta. Resep seperti itu selalu dapat dimodifikasi - inilah yang Anda miliki di lemari es saat ini, dari mana Anda bisa memasak rebusan. Saya suka kombinasi sayuran segar musim panas, saya rasa banyak yang akan setuju dengan saya. Semua orang pasti menyukai hasilnya - sayurannya berair, beraroma, direndam dalam bawang putih dan satu sama lain.
Bahan:
Terong - 1 pc.
Zucchini - 1 buah.
Wortel - 1 pc.
Bawang bombay - 1 pc.
Paprika - 1 pc.
Tomat - 2 buah.
Bawang putih - 3 siung
Garam, merica, paprika, bawang putih kering - secukupnya
Minyak sayur - 2 sdm.
Proses memasak:
1. Siapkan seluruh rangkaian produk sesuai dengan daftar. Anda bisa langsung menyalakan oven, mengatur suhunya ke 180 derajat, biarkan menghangat, lalu lakukan sayuran.
2. Cuci dan keringkan terong, rapikan ekornya. Jika terasa pahit, potong kecil-kecil, taburi garam dan biarkan selama 20 menit saja, lalu bilas dan peras. Jika Anda yakin blues Anda tidak memiliki rasa pahit, potong saja dan sisihkan sebentar.
3. Lalu cuci zucchini, keringkan. Potong menjadi kubus kecil, mirip dengan biru.
4. Kupas, cuci, dan keringkan wortel dan bawang bombay. Potong wortel menjadi lingkaran, bawang - menjadi kubus atau setengah cincin - sesuka Anda.
5. Masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk yang dalam, yang akan memudahkan Anda untuk mencampurnya. Kupas paprika, bilas, potong-potong atau kubus, tambahkan sayuran.
6. Bilas tomat berair yang matang, potong tempat tumbuhnya batang, potong-potong. Kupas dan potong bawang putih. Tambahkan semuanya ke sayuran.
7. Tuang garam dan merica ke dalam sayuran, tambahkan paprika jika diinginkan. Campuran.
8. Olesi formulir dengan minyak, pindahkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalamnya. Taburi bawang putih kering dan taburi sedikit dengan minyak - 1 sdm. Panggang selama 25 menit.
9. Rebusan sayuran diet dengan terong dan zucchini sudah siap.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)