Salad ringan dan rendah kalori ini sangat populer di kalangan ahli gizi dan atlet. Hal ini tidak mengherankan, karena mengandung semua nutrisi yang diperlukan untuk tubuh, dan ada lebih dari cukup kalori di dalamnya untuk menggantikan satu kali makan lengkap dengan salad semacam itu. Tentu saja, kata "diet" dalam kasus kami berarti menjaga atau menurunkan berat badan, tetapi bukan masalah kesehatan dan pencernaan.
Bahan:
Salad selada - 30 g
Tuna kalengan dalam jusnya sendiri - 120 g
Telur ayam - 1 pc.
Tomat ceri - 2 buah.
Mentimun - 40 g
Bawang putih - 15 g
Peterseli - 2 tangkai
Garam laut - secukupnya
Lada putih giling - opsional
Minyak zaitun - 1 sendok makan
Zaitun hitam - 10 pcs.
Persiapan:
1. Untuk menyiapkan salad tuna, siapkan semua makanan yang diperlukan sesuai dengan daftar. Cuci sayuran, keringkan, kupas bawang. Tomat, tentu saja, akan melakukan apa saja, hanya saja tomat ceri lebih harum dan terlihat sangat "elegan" di hidangan jadi. Buka kaleng tuna dan zaitun, tiriskan cairannya. Rebus telur ayam. Setelah air mendidih, masak tidak lebih dari 7-8 menit, yang penting kuning telurnya tetap sedikit cair.
2. Selada apa pun juga baik-baik saja. Saya sangat suka es (jangan bingung dengan gunung es) atau dekorasi dengan sedikit kepahitan. Cuci daunnya, pastikan untuk mengeringkannya dengan handuk kertas, sobek dengan tangan kita, taruh di atas piring tempat kita akan menyajikan salad yang sudah jadi.
3. Sekarang potong bagian atas dan ekor mentimun, lalu potong menjadi irisan yang nyaman. Potong tomat ceri menjadi empat bagian. Tempatkan sayuran di atas selada.
4. Pecahkan tuna menjadi potongan-potongan yang nyaman, taruh di atas sayuran, taburi dengan bawang putih manis di atasnya.
5. Kupas telur, potong memanjang menjadi empat bagian, taruh di atas piring, taburi dengan buah zaitun.
6. Terakhir, taruh beberapa daun peterseli, beri garam pada salad secukupnya dengan garam laut atau merah muda kualitas bagus, taburi dengan minyak zaitun extra virgin dan, jika diinginkan, sedikit merica dengan putih giling lada.
7. Sajikan segera salad yang sudah disiapkan dengan tuna kalengan.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro