Untuk menyiapkan kubis rebus dengan kentang dan sosis, diperlukan produk minimum, dan bahkan juru masak pemula dapat mengatasi persiapannya. Hidangan ini sudah kita kenal dan digandrungi sejak kecil.
Ini akan menjadi lebih aromatik jika dimasak dengan sosis asap. Selain itu, alih-alih menggunakan ham, sosis atau sosis rebus. Kubis bisa direbus dengan tomat segar dan tomat kalengan dengan jusnya sendiri. Hidangannya akan sama enaknya, terlepas dari apakah itu dimasak di kuali, di wajan, atau di dalam slow cooker.
Bahan:
Kentang - 600 g
Wortel - 1 pc.
Bawang bombay - 1 pc.
Tomat - 300 g
Sosis - 400 g
Minyak sayur - 50 ml
Kubis segar - 300 g
Garam dan bumbu secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Siapkan produk sesuai daftar.
Langkah 2 - Potong kentang yang sudah dikupas menjadi irisan besar. Kami mencuci tomat, membuang batangnya, memotongnya dengan cara yang sama.
Langkah 3 - Panaskan minyak sayur dalam wajan, sebaiknya yang sudah halus, goreng kentang dengan api sedang di semua sisi selama 5 menit.
Langkah 4 - Pada saat yang sama, kami menyiapkan sayuran lainnya: kami mengupas dan mencuci kubis, bawang, dan wortel. Potong kubis menjadi potongan-potongan, tiga wortel di parutan kasar, potong bawang menjadi setengah cincin.
Langkah 5 - Tambahkan sayuran ke kentang, tutup wajan dengan penutup.
Langkah 6 - Didihkan selama 5 menit, lalu aduk.
Langkah 7 - Tambahkan tomat, garam dan rempah-rempah ke dalam wajan - kemangi atau timi sangat cocok. Campur, tutup dengan penutup. Kami terus memasak selama 8-10 menit lagi. Selama waktu ini, tomat akan mengeluarkan sari buahnya sendiri dalam jumlah yang cukup. Jika sayuran masih muda, kurangi waktunya menjadi 5 menit. Anda bisa mengganti tomat segar atau kalengan dengan pasta tomat: encerkan satu sendok makan tomat dalam 150 ml air.
Langkah 8 - Potong sosis, tambahkan sayuran, aduk.
Langkah 9 - Masak selama 5 menit lagi di bawah tutupnya. Kurangi menjadi 3 menit jika direbus dengan sayuran musim panas. Kami meningkatkan, jika diinginkan, aroma hidangan dengan bumbu segar.
Langkah 10 - Kubis rebus dengan kentang dan sosis sudah siap. Sajikan panas ke meja.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)