Labu rebus dengan sayuran dapat disajikan sebagai makan siang atau makan malam. Ternyata sangat enak jika Anda hanya menggunakan zucchini berukuran sedang muda dan sayuran musiman dari kebun - wortel, tomat, bawang, paprika. Hidangan ini rendah kalori, jadi pasti akan menarik bagi mereka yang mematuhi nutrisi yang tepat atau memperhatikan sosok mereka.
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sayuran lain sendiri, bereksperimen dengan bumbu dan bumbu, tambahkan tomat atau sedikit kecap. Anda bisa menyajikan zucchini rebus dengan hidangan daging dan bumbu.
Bahan:
Zucchini muda - 3 pcs.
Wortel - 1 pc.
Bawang bombay - 1 pc.
Bawang putih - 2 siung
Tomat - 2 buah.
Lada Bulgaria - 1 pc.
Minyak sayur - 1 sdm.
Garam, merica, paprika - secukupnya
Proses memasak:
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan sesuai daftar.
2. Kupas dan bilas wortel dan bawang bombay ukuran sedang, keringkan. Potong bawang menjadi irisan atau kubus - mana saja yang Anda suka. Potong wortel menjadi kubus atau piring.
3. Kupas paprika dari bijinya, buang sekat. Ini bisa digunakan dalam berbagai warna, sehingga hidangan akan menjadi lebih cerah dan lebih menarik. Potong sayuran menjadi kubus.
4. Pilih sumsum kecil untuk anak-anak. Cuci bersih dan keringkan, potong kuncir kuda di kedua sisi. Potong setiap buah menjadi irisan / kubus. Jika Anda menggunakan zucchini terlambat, Anda perlu mengupas bijinya, membuang kulitnya sehingga hanya tersisa satu bubur, dan baru kemudian mulai memasak.
5. Olesi wajan dengan lapisan tipis minyak sayur, pindahkan semua sayuran cincang ke dalamnya.
6. Cuci dan keringkan tomat, buang tempat tumbuhnya batangnya. Potong menjadi kubus besar dan kirim ke wajan. Kupas bawang putih, parut pada parutan terbaik dan tambahkan serutan setelah tomat. Aduk kembali sayuran dan rebus di bawah penutup selama 20 menit, di akhir musim masak dengan garam, merica, paprika.
7. Atur hidangan yang sudah jadi di piring dan sajikan.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)