Versi bubur yang cukup sederhana yang bisa dimasak dengan cepat dan tanpa repot adalah nasi dengan wortel dan bawang bombay dalam wajan. Anda akan membutuhkan sayuran sederhana yang selalu tersedia. Anda bisa pilih nasi apa saja, saya suka nasi kukus biasa - selalu ternyata enak, rapuh.
Karena kita akan memasak dalam wajan, prosesnya akan lebih mudah dari ini, yang utama adalah jangan sampai ketinggalan saat bubur sudah siap. Di masa mendatang, selain alas, Anda selalu dapat menambahkan makanan lain ke nasi, daging atau unggas, dll.
Anda bisa menyajikan hidangan dengan sayuran segar, itu akan sangat lezat dengan acar buatan sendiri atau salad yang lezat.
Bahan:
Beras - 1 gelas
Air atau kaldu - 2 gelas
Wortel - 1 pc.
Bawang bombay - 1 pc.
Minyak sayur - 2 sdm.
Garam, merica - secukupnya
Deskripsi proses:
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan sesuai daftar.
2. Pilih bawang bombay yang lumayan besar, kupas dan bilas lalu keringkan. Dalam resep ini, semakin banyak sayuran, semakin enak hasilnya. Potong bawang bombai yang sudah dikupas menjadi kubus atau irisan sesuka Anda.
3. Kupas wortel dan parut di parutan sedang. Jika diinginkan, dapat dipotong menjadi kubus atau piring.
4. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan, masukkan wortel dan bawang yang sudah disiapkan ke dalamnya. Rebus sayuran selama beberapa menit, jangan digoreng dan dikeringkan, tetapi hanya ditumis sedikit. Anda bisa menambahkan bawang putih jika mau.
5. Sekarang tuangkan segelas sereal yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Tidak perlu menggunakan beras setengah matang, yang paling biasa akan dilakukan, atau, sebaliknya, Anda bahkan dapat mengambil beras merah.
6. Panaskan air bersih yang telah disaring dalam ketel, tuangkan dua gelas ke dalam panci. Itu bisa diganti dengan kaldu - sayuran, jamur, ayam, dll. Tuang garam dan merica secukupnya, campur semua bahan, tutup. Kecilkan api di atas kompor, masak hidangan selama sekitar 15 menit.
7. Setelah beberapa saat, taruh nasi dengan bawang bombay dan wortel di piring dan sajikan.
Selamat makan!
Menyukai dan berlangganan saluran kami adalah rasa terima kasih terbaik untuk penulis kami :)