Salad tuna, mentimun, dan telur yang berair dan lezat dapat disajikan tidak hanya pada hari kerja, tetapi juga di meja pesta, mudah disiapkan dan tidak memerlukan perlakuan panas. Untuk persiapannya, ikan kaleng dalam minyak digunakan, terbaik dari semuanya - ampasnya, serta sayuran segar dan telur ayam rebus. Untuk saus, beli krim asam dengan kandungan lemak atau mayones apa pun, jangan lupa tambahkan bumbu dan rempah segar.
Umur simpan hidangan adalah 1 hari, tetapi karena aromanya yang amis, yang terbaik adalah menutup wadah dengan salad dengan cling film agar produk lain di lemari es tidak mengganggu bau ini. Salad ini dapat disajikan dengan segelas anggur putih dingin untuk makan malam atau sebagai camilan.
Bahan:
Tuna dalam minyak (bubur kaleng) - 1 pc.
Mentimun segar besar - 1 pc.
Telur ayam rebus - 2 pcs.
Krim asam atau mayones - 2 sendok makan
Garam dan merica secukupnya
Bawang hijau - 0,5 ikat
Persiapan:
1. Bilas mentimun segar dengan air, potong ekornya. Potong secara vertikal menjadi dua dan potong menjadi setengah cincin, kirim irisan ke dalam wadah yang dalam. Jika Anda menggunakan sayuran kecil, ambil 2-3 pcs. Untuk varietas mentimun yang terlambat, buang kulit dan bijinya yang padat, potong hanya dagingnya, cicipi agar tidak terasa pahit.
2. Rebus dan dinginkan telur ayam terlebih dahulu. Kupas, bilas dengan air dan potong dadu ukuran sedang. Alih-alih telur ayam, Anda bisa menggunakan telur puyuh, menggantikan 1 telur ayam dengan 3 telur puyuh. Tambahkan irisan ke dalam mangkuk dengan mentimun.
3. Buka tuna kalengan dengan minyak. Beli bubur kayu, bukan potongan. Tiriskan minyak - Anda bisa menggunakannya untuk membuat sup atau hidangan lainnya, dan masukkan ikan ke dalam mangkuk berisi sisa bahan. Jika Anda tetap membeli tuna dalam beberapa bagian, bumbui dengan garpu atau pendorong.
4. Bilas dan potong bulu daun bawang atau dill / peterseli segar - apa pun bumbu musiman pedas yang Anda miliki di dapur. Tambahkan ke wadah.
5. Taruh krim asam dengan kandungan lemak atau mayonaise, garam dan merica di piring. Pastikan untuk mencicipi daging ikan dan, jika asin, kurangi jumlah garam yang ditambahkan. Campur isi mangkuk dengan lembut.
Taruh salad yang sudah disiapkan segera di mangkuk, mangkuk salad atau di atas piring, sampai mentimun mengeluarkan airnya. Sajikan dengan irisan roti putih atau gandum hitam, segelas anggur, atau taburi dengan jus lemon jika Anda mau.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)