Salad ini dapat dikaitkan dengan hidangan pelajar, sarjana, dan makanan ringan yang cocok dengan segelas minuman beralkohol atau segelas bir. Relatif murah biayanya, dari minimal set produknya disiapkan terburu-buru dan tanpa embel-embel. Pada saat yang sama, ini bergizi karena telur dan mayones, dan berkat acar dengan bawang, rasanya pedas-asin dan renyah.
Salad sederhana dengan acar dan telur nyaman disajikan dalam tartlet gurih, dengan rapuh kerupuk atau roti panggang, terutama jika Anda merencanakan prasmanan atau pesta makan malam satu gigitan.
Bahan
Acar mentimun - 3 pcs.
Telur - 2 pcs.
Bawang merah - 0,5 pcs.
Mayones - 50 g
Garam, lada hitam - secukupnya
Hijau - untuk disajikan
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Masukkan bahan makanan ke dalam daftar. Rebus telur rebus selama 8-10 menit, dinginkan dan angkat cangkangnya. Mentimun dapat dibeli atau diasamkan sendiri, sesuai resep favorit Anda. Yang disukai adalah air garam "bersuara", elastis, aromatik dan jenuh. Jika diganti, kemudian menjadi acar, sedikit asin, kalengan atau bahkan segar (hidangan pembuka yang lembut akan keluar) - yang cocok untuk salad Olivier.
Langkah 2 - Keringkan acar dengan handuk kertas dan potong dadu kecil. Jika Anda menggosok dengan serutan, peras - dengan menggiling seperti itu terlalu banyak kelembaban, setelah dibalut dengan mayones salad akan "mengapung".
Langkah 3 - Potong bawang dengan cara yang sama. Varietas bawang - sesuai kebijaksanaan Anda, yang terpenting, berair. Varietas salad kurang keras, menyengat. Bawang pedas juga dapat direndam dalam jus lemon atau cuka, air biasa - rasa pahitnya akan berkurang.
Langkah 4 - Untuk mengiris sayuran, potong halus atau parut telur yang sudah didinginkan dengan serutan tipis.
Langkah 5 - Bumbui dengan lada hitam dan mayones kental. Aduk, pastikan untuk mencoba - kemungkinan besar, garam tidak diperlukan sama sekali. Untuk pecinta pate dan semua jenis selai, opsi lain cocok. Komponen yang sama harus digiling dalam blender - Anda akan mendapatkan adonan yang rasanya mirip dengan saus tartar.
Langkah 6 - Sajikan salad pria dengan acar dan telur segera dengan bumbu segar, idealnya daripada lauk dengan ikan panggang atau goreng.
Selamat makan!
Menyukai dan berlangganan saluran kami adalah rasa terima kasih terbaik untuk penulis kami :)