Hidangan yang sangat mudah disiapkan sering kali ternyata sangat lezat, sehingga semua tamu dan keluarga benar-benar membutuhkan tambahan. Hari ini saya menawarkan Anda pilihan seperti itu - kentang dalam krim asam di oven.
Anda bisa memasak kentang muda dan terlambat, dengan hidangan pertama yang keluar, menurut saya, lebih enak. Selain umbi dan krim asam itu sendiri, Anda perlu menambahkan bawang putih dan sedikit sayuran, yah, dan di mana tanpa kerak keju kemerahan yang lembut ini - pilih keju yang paling enak.
Kentang semacam itu dapat disajikan hanya dengan bumbu dan acar buatan sendiri, sayuran segar, dan juga dapat dilengkapi dengan daging atau ikan yang dipanggang secara terpisah - sesuka Anda.
Bahan:
Kentang muda - 300 g
Krim asam - 1 gelas
Bawang putih - 3 siung
Garam, merica - secukupnya
Keju keras - 80 g
Peterseli - 4 tangkai
Deskripsi proses memasak:
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan sesuai daftar. Anda dapat mengambil krim asam dengan persentase lemak berapa pun, saya punya 21%.
2. Jika umbi kentang muda digunakan, cukup dicuci dan dikeringkan, lalu dipotong menjadi lingkaran atau kubus. Sayuran akar yang terlambat harus dikupas, kemudian dicuci dan dilap kering, dipotong menjadi piring yang lebih tipis dari kentang muda.
3. Lipat piring kentang ke dalam mangkuk dalam, tambahkan seporsi krim asam segera.
4. Bilas dan keringkan tangkai peterseli harum segar, potong halus. Anda dapat mengambil sayuran apa pun yang Anda suka, adas manis atau sedikit kemangi akan cocok di sini. Bongkar bawang putih, ambil 2-3 garpu besar, buang kulitnya dan bilas, lewati pers atau potong halus dan halus. Tambahkan bawang putih dan peterseli ke dalam mangkuk berisi kentang.
5. Kemudian kirimkan garam dan merica bubuk, jika diinginkan, bumbui bahan-bahan tersebut dengan sejumlah bumbu dan rempah favorit Anda.
6. Campur semuanya dengan baik, krim asam sudah cukup, jika menurut Anda kentangnya kering, tambahkan sedikit lagi.
7. Olesi loyang oven dengan minyak menggunakan kuas - lapisannya harus sangat tipis. Pindahkan kentang dengan krim asam ke dalamnya. Pada titik ini, panaskan oven dan atur suhunya ke 180 derajat.
8. Parut keju keras di atas parutan sedang, lalu tutupi seluruh cetakan dengan cheese chip. Kirim ke oven, panggang selama sekitar 30 menit - semuanya tergantung pada jenis kentang Anda.
9. Sajikan hidangan yang sudah jadi ke meja.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran kami adalah terima kasih yang terbaik untuk penulis :)