Kentang jaket yang dipanggang dalam oven - serbaguna, mudah disiapkan, hidangan favorit semua orang. Lebih mudah menyiapkannya untuk makan malam keluarga, atau Anda bisa meletakkannya dengan aman di atas meja pesta.
Menikmati kentang dengan kulit emas tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Selain itu, ini adalah hidangan lezat yang dengan senang hati dimakan pria sebagai lauk dengan minuman beralkohol yang kuat.
Bahan:
Kentang - 600 g
Lemak babi - 50 g
Garam laut - secukupnya
Minyak sayur - 2 sendok makan
Persiapan:
1. Untuk memasak kentang yang dipanggang dengan seragamnya di oven, siapkan semua bahan yang ada di daftar. Petik umbi dengan ukuran yang kurang lebih sama, lalu masak bersamaan. Kami mencucinya di bawah air mengalir dengan sikat dapur atau spons bersih untuk mencuci piring, sisi kerasnya. Lemak babi bersifat opsional, tetapi hidangan jadi dengan crackling renyah jauh lebih enak.
2. Kentang yang telah dicuci bersih harus dikeringkan dengan handuk kertas dan ditempatkan di loyang tahan panas yang nyaman.
3. Taburi umbi kentang dengan minyak sayur halus tanpa pewangi.
4. Setiap kentang harus diolesi minyak dengan baik di semua sisi. Untuk melakukan ini, saya memakai sarung tangan sekali pakai, lebih mudah melakukannya, dan kemudian saya tidak perlu mencuci tangan untuk waktu yang lama. Kami memanaskan oven ke suhu 200 derajat dalam mode konveksi. Masukkan kentang ke dalam oven dan masak selama 20 menit.
5. Setelah beberapa saat, kami mengeluarkan kentang dari oven, membalikkannya ke sisi lain agar matang secara merata. Kami mengirimkannya kembali ke oven selama 20 menit.
6. Potong bacon menjadi irisan tipis, taruh di atas kentang, jika masih segar tambahkan sedikit garam. Masukkan kembali ke dalam oven selama lima menit. Selama waktu ini, lemak akan meleleh, dan Anda akan mendapatkan keripik yang enak dan renyah.
7. Jika Anda ingin membiarkannya dalam bentuk yang sudah dipanggang, tiriskan lemak berlebih dari bawah dan sajikan. Sebagai alternatif, pindahkan kentang yang sudah disiapkan ke piring dan sajikan sebagai lauk dengan hidangan daging apa pun.
Jangan lupakan sayuran kaleng buatan sendiri di musim dingin atau mentimun segar dan salad tomat di musim panas.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran kami adalah rasa terima kasih yang terbaik untuk penulis :)