Oh, ternyata kentang yang enak! Inilah ide untuk hidangan panas (atau lauk) untuk Tahun Baru 2022. Ternyata enak, masaknya gampang, bahannya semua tersedia dan murah. Saya yakin Anda akan terus memasak kentang seperti itu nanti, jadi perhatikan resepnya.
Bahan:
kentang
Keju
Krim asam
Bawang putih
Mentega
Minyak sayur
Garam
Rempah-rempah (lada hitam)
Tanaman hijau
Persiapan:
Kita membutuhkan 8-10 kentang ukuran sedang. Kami membersihkan kentang, memotongnya menjadi irisan atau lingkaran, kubus besar - secara umum, apa pun yang Anda inginkan. Yang utama adalah kami memotongnya cukup besar. Jika kentangnya kecil, seperti pada foto di atas, maka Anda bisa membiarkannya utuh.
Siapkan isian: dalam mangkuk, campur 100 g mentega lunak, 3 sendok makan krim asam, 100 g keju parut. Tambahkan 3-5 siung bawang putih cincang, garam secukupnya. Kami mencampur.
Untuk bumbunya: Saya hanya membubuhkan lada hitam. Isinya sendiri creamy, dan jika Anda menambahkan banyak bumbu lain, Anda mendapatkan kombinasi yang aneh (untuk selera saya). Karena itu, saya membatasi diri hanya pada lada. Anda bisa menambahkan sayuran cincang ke dalam isian.
Tuang kentang dengan saus yang dihasilkan, campur.
Olesi loyang atau loyang dengan minyak sayur, taruh kentang dengan saus. Semua sisa saus yang menetes ke dasar mangkuk juga tersebar di atas kentang.
Tutup dengan foil dan panggang dalam oven selama sekitar 1 jam (suhu 180 derajat). Lalu kami melepas kertas timah, Anda juga bisa menaburkan kentang dengan keju. Kami memanggang selama 15 menit lagi untuk membentuk kerak cokelat keemasan.
Dan segera sajikan, bisa ditaburi bumbu segar. Selamat makan, sayangku!
Baca juga:
Jika Anda menyukai resep kentang dalam saus keju-bawang putih, silakan menyukainya. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!