Hidangan daging yang menggugah selera dapat dibuat dengan waktu yang sedikit. Misalnya, jika Anda memasak roti pita dengan daging cincang di oven dan memberi makan keluarga Anda dengannya untuk makan siang atau makan malam. Ngomong-ngomong, ini tidak hanya menjadi hidangan utama, tetapi juga hidangan pembuka, terutama saat tamu tak terduga berada di depan pintu.
Pastikan untuk menambahkan satu atau lebih telur ayam ke dalam daging cincang, tergantung beratnya, agar isinya digoreng secara merata dan tertahan di tengah gulungan. Bisa apa saja: sapi, babi, babi dan sapi, ayam, dll., Asalkan masih segar. Jika Anda membeli produk semacam itu di toko atau di pasaran, jangan ragu untuk mengendusnya!
Siapkan produk: Lavash tipis - 2 lembar, Daging cincang - 350 g, Telur ayam - 1 pc., Garam - 3 sejumput, Lada hitam giling - 1 sejumput, Minyak sayur - 2 sendok makan ..
Kocok telur ayam menjadi daging cincang yang disiapkan sendiri atau sudah jadi yang dibeli. Bumbui dengan garam dan merica. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bumbu cincang lainnya di sana, bawang parut halus, dikupas dan dicuci sebelumnya, siung bawang putih cincang. Roti gulung akan sangat lezat jika Anda mencampurkan adas segar, peterseli, atau daun ketumbar ke dalam daging cincang. Aduk rata untuk menyebarkan bumbu dan telur secara merata.
Buka gulungan dua lembar lavash Armenia tipis di atas permukaan meja kerja, sebarkan daging cincang, sebarkan. Dianjurkan tidak pada dua lembar secara terpisah, tetapi untuk menyatukannya agar roti pita tipis tidak pecah saat dipelintir dan isinya tidak bocor saat dipanggang.
Peras ujung-ujungnya dengan hati-hati, gulung roti pita yang sudah diisi menjadi gulungan. Jika Anda mulai memelintirnya dari tepi yang sempit, maka akan menjadi lebih tebal, jika dari yang panjang, maka akan menjadi lebih sempit.
Tempatkan potongan di dalam cetakan atau di atas loyang, tutupi dengan kertas roti dan jangan lupa olesi dengan minyak. Jika bentuknya tidak terlalu lebar, potong gulungan menjadi dua di tengah. Olesi dengan minyak sayur di atasnya agar hidangan memperoleh kulit keemasan saat dipanggang.
Panaskan oven hingga 200 derajat dan kirim gulungan untuk dipanggang selama sekitar 25-30 menit. Perhatikan permukaan pemanggangan. Tidak disarankan untuk menaikkan suhu dalam oven, jika tidak bagian atas gulungan akan gosong, dan isian di dalamnya akan tetap lembab.
Angkat piring dari oven. Biarkan agak dingin dan potong hidangan hangat, jika tidak, roti pita dingin akan hancur saat diiris.
Sajikan roti pita dengan daging cincang ke meja dengan krim asam, saus bawang putih, acar atau sayuran segar.
Penulis: Alena Prika
Artikel menarik:
Perhatian: Kentang goreng dan kentang goreng berbahaya bagi kesehatan
10 makanan berbahaya untuk enamel gigi
TOP 10 makanan yang akan membahayakan Anda jika Anda menggunakannya secara tidak benar
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan asistenmu Vilkin!