Fluffy pancake - sangat mudah!
resep Pancake dengan susu asam
bahan:
susu sapi (asam) - 2 stack.
Tepung - 2 stack.
Telur - 2 pcs.
Gula - 2 sdm. l.
Garam - 1 pinch
baking powder - 1 sdm. l.
minyak bunga matahari - untuk menggoreng
persiapan:
Kami menyiapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat pancake dengan susu asam.
Campur dalam mangkuk 2 butir telur, garam dan 2 sdm. l. gula.
Tuang ¾ susu dan aduk rata. Bukan susu yoghurt asam dapat diambil.
Tuangkan tepung dan aduk sampai halus.
Kemudian tuangkan susu yang tersisa dan aduk lagi. Penambahan bahan-bahan dalam urutan ini memungkinkan Anda untuk menyingkirkan benjolan di adonan.
Jika adonan terlalu tebal, tambahkan sedikit susu jika terlalu cair - tepung.
Tuang bubuk baking dan uleni adonan dengan cepat. Konsistensi adonan harus seperti krim asam lemak.
Adonan dengan baking powder tidak harus bingung untuk waktu yang lama, agar tidak hilang gelembung udara. Alih-alih baking powder Anda dapat menggunakan ½ jam. l. larutan asam sitrat dengan ½ h. l. soda.
Panaskan wajan dengan minyak sayur. Minyak benar-benar harus menutupi bagian bawah panci.
Ini harus sangat hangat sehingga minyak kurang diserap ke dalam pancake dan mereka tidak terlalu berminyak.
Masukan panci di satu sendok makan adonan.
Fry 1-2 menit sampai berwarna keemasan dan kemudian menggunakan pergantian pisau atas dan sisi kedua juga goreng sampai berwarna keemasan.
Ditutupi dengan piring dengan handuk kertas dan penyebaran mereka pancake, untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Menggeser pancake di piring bersih atau hanya menghapus handuk kertas dan sajikan panas ke meja dengan selai, madu atau krim.
Menikmati teh Anda!
Seperti ini?
Silakan berbagi di jejaring sosial atauBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))