Pai daging yang enak dan cepat! Ini adalah kentang yang empuk, "adonan" labu dan daging yang berair di dalamnya! Saya menggunakan daging sapi sebagai isian untuk putihnya, tapi babi, ayam, kalkun juga cocok. Dan akhirnya, kita akan membuat pai sosis kecil!
Pai daging zucchini:
Saya menggosok zucchini di parutan kasar. Garam, campur dan biarkan selama 15 menit. Zucchini akan menghasilkan jus selama ini.
Saya memasukkan zucchini ke dalam saringan dan memerasnya dari cairan berlebih.
Saya memasukkan satu telur berukuran sedang ke dalam zucchini. Saya mengaduknya.
Saya menambahkan 1 sendok makan semolina. Ini akan menghilangkan kelembaban berlebih.
Saya menambahkan 2 sendok makan tepung. Saya mengaduknya.
Saya mengambil daging giling (Anda bisa mengambil apa pun yang Anda suka lebih baik), garam dan merica. Aku meremasnya dengan tanganku.
Saya menggulung bola kecil dari daging cincang.
Dari adonan labu, saya bentuk bola sedikit lebih besar dari pada yang daging.
Saya memasukkan bakso daging ke dalam adonan.
Saya memanaskan wajan dengan baik, tuangkan minyak sayur. Pertama, goreng pai dengan isi daging.
Saat berwarna kecokelatan, balik dan tutupi dengan penutup. Saya menggoreng sampai empuk. Selesai!
Pai kentang dengan daging
Saya memiliki kentang tumbuk dari kemarin.
Saya mengendarai 1 telur besar. Saya mengaduknya.
Saya menambahkan 3 sendok makan tepung.
Saya menggulung bola kentang dengan tangan saya, menggulungnya dengan tepung. Saya memasukkan bakso daging ke dalam adonan kentang.
Aku menggoreng pai dengan isiannya lagi.
Kemudian saya membuat api lebih tenang, membalik pai dan menutupinya, membuatnya siap.
Ini adalah pai kentang cepat dengan daging.
Roti kentang dengan sosis
Dari adonan kentang saya membuat bola-bola kecil seukuran kenari. Gulung dengan tepung.
Saya memotong sosis menjadi lingkaran.
Dan saya memasukkan sosis ke dalam adonan.
Dan lagi saya menggoreng di kedua sisi. Saya mulai menggoreng isian.
Ini adalah anak-anak kecil yang ternyata :) Selamat makan!
Bahan:
Isi:
- 400 gr daging cincang
- garam, rempah-rempah
- 1-2 sosis
________________
Adonan kentang:
- 700 gr kentang
- (jika diinginkan, Anda dapat menambahkan
- 20 g mentega
- 50 ml susu)
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung
________________
Adonan zucchini:
- 1 buah sumsum sayur kecil
- 1 butir telur
- 1 sendok teh umpan
- 2 sdm tepung
- garam