Teman! Hari ini saya menyiapkan makan malam untuk seluruh keluarga. Sederhana, hangat, dan lezat! Potongan daging yang tidak biasa dengan kentang "Freckles".
Saya butuh 400 gram daging cincang, saya buat paha ayam cincang.
Potong satu bawang bombay kecil menjadi empat bagian tipis.
Mengasinkan dan mengingat bawang merah dengan tangan tepat di papan untuk melembutkan bawang. Saya mengirim bawang ke cincang.
Saya memotong dua kentang kecil menjadi kubus tipis. Dalam hal ini, Anda tidak boleh memarut di parutan, jika tidak kentang dalam irisan daging tidak akan terasa.
Saya mengirim kentang ke daging cincang.
Saya menambahkan tomat potong dadu, itu akan memberi rasa asam yang menyenangkan. Saya menambahkan garam, merica bubuk, dan bawang putih kering.
Saya mengaduk rata agar daging menyelimuti kentang. Kemudian irisan daging akan menjaga bentuknya dengan baik. Paling mudah untuk menguleni dengan tangan Anda.
Saya membentuk irisan daging dengan tangan basah.
Saya menghangatkan wajan, menuangkan sedikit minyak sayur. Saya menyebarkan irisan daging dan menggoreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
Balik, goreng di sisi lain sampai terbentuk kerak tipis. Tutup dengan penutup dan siapkan di atas api kecil. Sekitar 15 menit. Anda bisa menambahkan sedikit air.
Lihat betapa enaknya! Dan aroma kentang goreng :)
Irisan daging yang berair dan lezat. Cobalah memasak!
Bahan:
- 400 gr ayam cincang
- 2 kentang
- 1 buah tomat kecil
- 1 buah bawang bombay kecil
- garam, merica, bawang putih kering