Hari ini saya sedang menyiapkan hidangan pembuka yang luar biasa, baik orang dewasa maupun anak-anak menyukai hidangan pembuka ini! Dapat disajikan di meja pesta, di pesta. Sangat pasti bahwa Anda perlu memasak banyak hal sekaligus, mereka langsung terbang :)
Saya butuh satu bawang bombay ukuran sedang, potong bawang bombay halus-halus.
Oleskan 60 gram keju di parutan kasar langsung ke bawang.
Dalam mangkuk terpisah, kocok 1 telur ayam dengan garpu.
Dari total, saya pindahkan 2 sendok makan campuran telur ke mangkuk (untuk pelumasan).
Tuang adonan dasar telur di atas bawang bombay dan keju. Garam dan aduk.
Saya mengambil lapisan adonan bebas ragi puff yang sudah jadi. Saya menggulungnya tipis.
Oleskan isian keju bawang dalam lapisan tipis di atas seluruh lapisan adonan.
Bungkus adonan yang sudah diisi dengan erat dalam gulungan.
Saya memotong gulungan menjadi dua, meletakkannya di papan tulis dan memasukkannya ke dalam freezer selama 40 menit. Jadi, sebentar lagi saya akan bisa memotong gulungan tipis-tipis dan bawang akan terpanggang.
Gulungan membeku, saya memotongnya tipis-tipis.
Saya menutupi loyang dengan kertas roti dan menyebarkan gulungan agak jauh dari satu sama lain. Olesi gulungan dengan sisa campuran telur menggunakan kuas.
Saya mengirimkannya ke oven selama 15 menit, dipanaskan hingga 180 derajat. Saya memiliki oven konveksi.
Aroma yang benar-benar tak terlukiskan! Semua yang ada di rumah datang berlari :) Ternyata bawang manis, kecil, renyah!
Cobalah memasak!
Bahan:
- 1 buah bawang bombay
- 60 gr keju
- 1 butir telur
- garam
- 1 lapis puff pastry