Keranjang yang sangat lezat, berair, dan indah untuk meja pesta - keranjang daging dengan isian! Persiapannya sangat sederhana!
Saya punya ayam cincang 600 g, setengah paha dan dada ayam. Saya menjalankan daging cincang melalui penggiling daging. Bisa diganti dengan daging giling atau babi.
Garam daging cincang.
Saya menambahkan bumbu favorit saya: paprika manis dan lada hitam.
Saya menguleni daging cincang dengan tangan saya.
Saya meletakkan oven untuk memanas hingga 180 derajat.
Siapkan cetakannya, lumuri dengan mentega dan taburi sedikit dengan remah roti. Cetakannya juga bisa dari silikon.
Saya menaruh beberapa daging cincang ke dalam cetakan, membentuk keranjang dengan sendok.
Saya mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan (180 derajat) sampai berwarna kecoklatan.
Sementara cetakan dagingnya dipanggang, saya akan menyiapkan isinya.
Cincang halus seikat bawang dan jamur rebus.
Cincang tomat hingga halus.
Saya memecahkan tiga telur ke dalam mangkuk kecil.
Saya menambahkan 2 sendok makan yogurt (bisa diganti dengan krim asam atau mayonaise). Garam sedikit dan aduk semua bahan.
Saya mengirim semua bawang ke isian, aduk.
Keranjang daging menjadi emas dalam 10 menit. Saya menaruh jamur dan tomat di cetakan. Taburi sedikit oregano.
Saya mengisinya dengan isian dan mengirimkannya ke oven. Setelah bagian atasnya berwarna keemasan, hidangannya sudah siap!
Keranjang isi disiapkan selama 10 menit. Saya akan mengeluarkannya dari cetakan segera setelah dingin.
Ternyata camilan itu sangat meriah! Cobalah memasak!
Bahan:
- 600 gr daging cincang (apa saja)
- 50-100 gr jamur
- 1-2 tomat
- setengah ikat daun bawang
- 3 telur
- 2 sdm yogurt alami (krim asam atau mayones)
- garam
- rempah-rempah (saya punya paprika manis, lada hitam dan oregano)