Hari ini saya akan memasak sarapan yang lezat atau makanan ringan untuk dibawa pulang, anak-anak sekolah pasti akan menghargai makanan ringan seperti itu.
Tortilla rasa emas, renyah di atasnya dan lembut di dalam, dengan keju leleh.
Anda bisa langsung memanaskan oven sampai 180 derajat, sementara itu saya akan membuat adonan.
Dalam 200 gram tepung saya menambahkan 1/2 sendok teh garam, 1 sendok teh dengan sedikit bagian atas baking powder (bisa diganti dengan soda, kemudian 1/2 sendok teh).
Saya juga akan menambahkan 1 sendok teh oregano ke adonan, saya sangat suka rasanya.
Saya mengoleskan 100 gram keju langsung ke tepung di atas parutan kasar. Saya mengaduknya.
100 gram keju cottage lembut tuangkan 200 gram lemak kefir 3,2%. Dengan garpu saya menggiling keju cottage dengan kefir.
Saya mengirim kefir dengan keju cottage menjadi tepung dan menguleni adonan lembut dengan spatula.
Saya terus menguleni dengan tangan saya.
Hasil akhirnya adalah adonan berbentuk bola yang lengket. Anda tidak perlu menambahkan tepung lagi. Dengan tangan basah saya mengoleskan adonan di atas perkamen. Saya mendapat kue dengan diameter 24 cm.
Bagi kue menjadi beberapa bagian.
Olesi dengan telur kocok dan taburi dengan biji wijen.
Saya meletakkan kue di atas perkamen di atas loyang dan mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit.
Inilah keindahan yang luar biasa!
Kue yang sangat harum dan sangat enak. Tepinya renyah, di dalam kuenya lembut, lapang, dengan keju leleh yang meleleh.
Cobalah untuk memasak, selamat makan!
Bahan:
- 200 gr tepung terigu
- 0,5 sdt garam
- 1 sendok teh bubuk pengembang
- 1 sendok teh oregano
- 100 gr keju
- 100 gr keju cottage
- 200 g kefir
- telur - untuk pelumasan
- biji wijen