Hari ini saya membuat makanan penutup yang luar biasa. Lezat, aromatik dan empuk, dengan kerak yang renyah. Resep dari produk paling sederhana.
Saya akan memasak makanan penutup yang sangat besar :)
Saya masih punya roti tawar dari resep sebelumnya, ditambah lagi saya butuh sekitar setengah roti (total saya pakai 400 gram roti tanpa remah, ini 2-2,5 roti)
Saya memotong kulit roti dan menaruhnya di mangkuk terpisah.
Saya menggiling beberapa roti menjadi remah-remah dengan tangan saya.
Saya memotong roti yang lebih segar menjadi potongan-potongan kecil.
Haluskan kulit di dalam food processor atau parut di atas parutan kasar.
Masukkan 5 telur ke dalam mangkuk yang lebih besar dan tambahkan sedikit garam.
Saya menambahkan 100 gram gula dan sekantong gula vanila.
Saya menambahkan 50 g mentega cair dan mengocoknya dengan baik.
Tambahkan 600 ml susu dan aduk lagi dengan pengocok.
Saya memotong 2 apel menjadi kubus kecil. Aku tidak akan mengupas apelnya, tapi itu terserah kamu. Saya mengirimkan irisan apel ke roti.
Saya juga mengirim 100 gram kismis ke sini. Saya mengaduk rata agar apel dan kismis merata.
Saya menyebarkan semua massa besar ini di atas loyang dan meratakannya. Saya mengolesi loyang dengan mentega.
Bagikan isian secara merata di atas.
Saya menambahkan 1 sendok makan gula, kacang kenari cincang dan 50 gram mentega cair ke kulit roti yang dihancurkan.
Aduk dengan cepat dan sebarkan secara merata di atas permukaan dessert. Saya mengirimkannya ke oven, dipanaskan sampai 180 derajat, selama 40 menit. Saya memiliki oven konveksi.
Pudingnya sudah siap, rasa untuk seluruh apartemen! Pastikan untuk memeriksa kesiapan tusuk gigi kering. Biarkan dingin, potong-potong dan sajikan.
Makanan penutup ini pasti cukup untuk semua orang :)
Bahan untuk loyang berukuran 30 x 38 cm:
- 400 gr roti tanpa remah (2-2,5 roti)
- 2 buah apel besar
- 100 gram kismis
- 5 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1 hal. gula vanila (8 g)
- 50 gr mentega
- 600 ml susu
- sejumput garam
- 70 g remah roti
- 70 gr kenari
- 1 sendok teh Sahara
- 50 gr mentega