Halo semuanya, Anda ada di saluran Dessertny Bunbich, dan saya penulisnya - Andrey Bunbich.
46 ribu orang telah berlangganan saluran Zen saya, dan lebih dari 1,1 juta pembaca membacanya dalam sebulan. Karena banyak dari Anda, saya memutuskan untuk bercerita sedikit tentang diri saya.
Saya telah ngeblog selama lebih dari dua tahun sekarang, saya mulai pada Juni 2018. Kemudian saya terlibat dalam pembuatan makanan penutup sesuai pesanan. Saya bekerja untuk diri saya sendiri dan membuat kue dan makanan penutup untuk berbagai acara.
Dia mulai sebagai pembuat manisan rumah, kemudian mulai mengerjakan pesanan perusahaan dan menyewa bengkel. Saya sudah membicarakan hal ini secara terpisah (saya akan meninggalkan tautan di akhir artikel). Pada masa itu, dengan beban yang tidak lengkap, saya memperoleh setidaknya 30.000 rubel sebulan.
Untuk Moskow, uangnya kecil, tetapi itu bukan satu-satunya sumber pendapatan saya, jadi saya tidak mengeluh. Sejalan dengan pekerjaan saya, saya memutuskan untuk memulai blog saya sendiri. Saya mulai dengan catatan kecil di jejaring sosial, dan kemudian sampai ke Zen.
Pada awalnya, tidak ada yang berhasil, dan saya bahkan meninggalkan saluran tersebut. Tapi setelah beberapa lama saya melanjutkan blog dan sejak itu saya merilis satu materi sehari. Melalui monetisasi, saya mulai menerima penghasilan dari Zen. Dan seiring waktu, saya memutuskan untuk berhenti menerima pesanan kue, dan inilah alasannya.
Menyerah dengan penghasilan yang stabil tidaklah mudah. Saya menikah dan seorang anak laki-laki telah lahir, dan ini selalu menjadi beban keuangan tambahan. Tetapi saya mulai semakin menyadari bahwa saya enggan untuk mulai bekerja. Membuat makanan penutup yang sama sesuai pesanan menjadi sangat membosankan dan tidak menyenangkan lagi.
Di sisi lain, saya memiliki blog yang saya persiapkan sesuatu yang baru setiap minggu. Saya menunggu waktu ini sepanjang minggu dan dengan senang hati mulai membuat resep. Pada akhir 2019, saya mulai berpikir untuk benar-benar meninggalkan pembuatan makanan penutup sesuai pesanan.
Saya secara bertahap berhenti menerima pesanan kue dan meningkatkan jumlah posting blog. Tetapi saya akhirnya membuat keputusan pada hari ulang tahun saya, ketika saya berusia 33 tahun.
Saya berhenti menerima pesanan dan awalnya kehilangan sebagian dari penghasilan saya, tetapi saya mulai menghabiskan lebih banyak waktu dengan keluarga saya. Saya bisa lebih memperhatikan pekerjaan di blog, dan itu terbayar.
Saya diundang ke NTV untuk syuting program "Makanan Langsung", dan saya bisa berpartisipasi. Sebelumnya, saya tidak akan punya cukup waktu. Dia mulai mengedit video pendek untuk TikTok dan dalam beberapa bulan dia mengubah blognya menjadi 100.000 pelanggan. Selama karantina, ia melakukan siaran langsung di sana, yang disiarkan TikTok dari halaman utama.
Soal uang. Saya baru-baru ini berbicara di sebuah acara blogging, dan ketika saya mempersiapkannya, saya menghitung berapa yang saya terima dari blog dan ternyata jumlahnya sudah melebihi satu juta (untuk seluruh periode). Ini tidak semua pencapaian saya, saya tidak suka menyombongkan diri.
Pada akhirnya, saya ingin berbagi tujuan saya, apa yang ingin saya capai.
Saya ingin kembangkan Instagram menjadi 100 ribu subscriber, sekarang ada lebih dari 9000 lebih, ngomong-ngomong, subscribe kalau belum sempat.
Mulailah merilis video. Saya sudah merekam semua resep untuk waktu yang lama, tapi saya belum punya waktu untuk mengeditnya. Pertama, saya berencana membuat satu video dalam seminggu dan meningkatkannya menjadi 3 di masa mendatang.
Dapatkan pengetahuan tentang ahli teknologi koki pastry. Akhir-akhir ini, saya mendapatkan lebih banyak kesenangan ketika ternyata memahami proses kimiawi yang terjadi selama memasak. Reaksi apa yang terjadi, apa yang berubah dan sebagainya. Sekarang saya sedang belajar di kursus Yulia Bakova (Saya merekomendasikan kursusnya kepada semua orang).
Saya ingin menyelesaikan dengan tujuan global - membangun rumah dan pindah ke sana bersama keluarga. Saya berharap pada saat itu keluarga tidak hanya akan memiliki seorang putra, tetapi juga seorang putri, dan mungkin satu putra lagi. Lebih baik keduanya.
Dan yang terpenting. Saya ingin berterima kasih kepada Anda semua yang telah berlangganan dan membaca blog saya, dan mereka yang belum berlangganan, tetapi tetap membaca juga. Saya senang saya memilikimu, saya akan terus mencoba menyenangkan Anda semua dengan resep baru dan mudah dimengerti.
P.S. Sebelum tujuan mikro saya yaitu 10.000 pengikut di Instagram, sudah ada sedikit yang tersisa, jadi jika Anda tidak berlangganan - langganan dan beri tahu teman dan kenalan Anda tentang saya, mungkin salah satu dari mereka juga ingin memasak makanan penutup.
Baca kisah lainnya tentang bagaimana saya menjadi koki pastry dengan tag #cerita dessert bunbeach
Ingin mendapatkan pilihan resep dan tips bermanfaat setiap minggu? Kemudianlangganandibuletin email mingguan!