Seminggu sekali, saya menyiapkan konsentrat limun yang muat di dalam toples liter. Inilah cara saya memasaknya dan membagikan tiga rasa favorit saya.
Saya sudah lama berhenti membeli soda manis di toko. Selain mahal, seringkali tidak bermanfaat. Saya membuat limun di rumah. Saya biasanya membuat sirup pekat dasar dan menambahkan rasa ke dalamnya sesuai dengan suasana hati saya.
Jika Anda menggunakan tata letak saya, maka limun sudah cukup untuk lebih dari 5 liter. Jika rasanya manis, Anda bisa mengencerkannya lebih banyak dan limunnya akan lebih banyak lagi.
Dikumpulkan dalam artikel ini kombinasi rasa favorit keluarga kami. Ketiganya tentu saja bagus, tapi bagi saya yang paling enak dan menyegarkan adalah ketimun. Aku tidak akan menunda, ayo masak!
Resep langkah demi langkah cara membuat konsentrat limun
Konsentrat (sirup)
- Lemon 2-3 pcs (tergantung ukuran)
- Gula 500 g
- Air 500 g
Untuk konsentratnya, saya masak sirup dari gula dan air.
Saya hanya mendidihkannya dan membiarkannya mendidih selama 1 menit. Angkat dari api, tambahkan jus lemon dan aduk.
Penting. Saya menambahkan jus lemon tidak sebelum sirup mendidih, tetapi setelahnya. Jadi, saya lebih banyak menyimpan manfaat dari vitamin dan mineral.
Tuang konsentrat ke dalam stoples dan masukkan ke dalam lemari es hingga benar-benar dingin.
Jika konsentratnya sudah siap, saya gunakan sebagai alas. Anda dapat membuat kombinasi rasa berbeda yang Anda inginkan. Saya akan membagikan 3 rasa favorit saya.
Saya memulai persiapan limun dengan mengisi satu liter teko dengan es sekitar ⅓.
Limun klasik
- Konsentrasi 100 g
- Air soda 500 g
- Irisan lemon 3-4 pcs
Saya menuangkan konsentrat ke dalam botol dan memeras jus dari irisan lemon. Saya tidak membuang irisan itu sendiri, tetapi menambahkannya ke botol untuk dekorasi.
Kemudian saya tuangkan dalam air soda dingin, aduk agar semua cairan tercampur, dan Anda bisa menyajikannya.
Limun persik
- Konsentrasi 100 g
- Air soda 500 g
- Persik 3 buah
- Jeruk 1 buah
Taruh daging buah 2 buah persik dalam wadah terpisah, tuangkan jus jeruk dan sedikit sirup. Hancurkan buah persik hingga haluskan dan tuangkan campuran ke dalam panci.
Saya menambahkan bahan yang tersisa. Saya memotong satu buah persik menjadi beberapa bagian dan menaruhnya di botol untuk dekorasi. Aduk dan sajikan.
Limun mentimun (favorit saya)
- Konsentrasi 100 g
- Air soda 500 g
- Mentimun 120 g
Saya menuangkan sirup dan air soda ke dalam botol.
Saya memotong mentimun menjadi irisan tipis dengan alat pengupas sayur. Anda bisa menggunakan pisau, tetapi Anda harus mencoba memotong setipis mungkin.
Untuk limun, hanya dibutuhkan daging buah ketimun, jangan sentuh bijinya.
Tambahkan potongan mentimun ke limun dan aduk sampai semua cairan tercampur. Setelah beberapa menit, mentimun akan terasa cair dan bisa disajikan.