karya akrab dalam toko roti, baru-baru ini, dia memutuskan untuk berbagi dengan kami beberapa resep dan tentu saja cara yang bagus untuk membuat adonan.
Dia menyebutnya - adonan untuk malas, yang sedang mempersiapkan diri untuk cepat dan kemudian dapat disimpan dalam lemari es selama dua hari ke oven dan ketika Anda ingin.
Adonan tidak asam berlebihan, itu juga diperbolehkan untuk membekukan. Saya memasak ini lezat adonan kue, belyashi, roti, kue, pie dengan berbagai tambalan, pizza.
bahan:
0,5 susu 1,5-2,5%
5 cangkir tepung (diayak)
2 sdm. l. gula
0,5 jam. l. garam
2 sdm. l. minyak sayur olahan
1 paket kering ragi (11 g).
persiapan:
1. Menyaring ke dalam mangkuk 4 cangkir tepung dan tambahkan ragi. Aduk dan kemudian secara bertahap tuangkan dalam susu hangat, tambahkan gula dan garam.
Hati-hati mempersiapkan adonan. Pada akhirnya tuangkan minyak bunga matahari. Semua aduk dan masukkan 1 secangkir tepung.
2. Adonan pergeseran ketat dan kantong plastik bersih dan dimasukkan ke dalam lemari es.
Tidak percaya, tapi ada itu sempurna, dan setelah satu jam akan meningkat secara signifikan dalam ukuran. Dan tiga jam kemudian akan semakin besar.
By the way, tungku dari tes tersebut dapat dua jam kemudian ia berada di lemari es.
Tetapi jika adonan akan beristirahat di kulkas lebih lama - tidak akan terjadi padanya. Adonan ini dilakukan pada malam hari di toko roti.
Dan di pagi hari itu dipotong dan panggang sesuatu yang begitu lezat dan harum pembeli menarik dari jalan.
Ambil adonan keluar dari paket - mudah dan cheeps sedikit, mengukirnya menjadi irisan adalah suatu kesenangan.
Dari jumlah ini, tes ternyata sekitar 60 potong roti ukuran kecil. Mereka meninggalkan myagenko, pyshnenkimi tidak mendapatkan basi dan cepat dimakan.
Siang hari ada yang tersisa!
Jika Anda mencoba untuk membuat adonan dan panggang dari sesuatu dalam oven, hasilnya pasti akan puas! Ini adalah kue yang indah ternyata sama sekali, tanpa kecuali.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!