Sebuah resep sederhana untuk sosis buatan sendiri harum daging babi, daging, bawang putih dan marjoram. Memasak sosis lezat dalam stoples.
bahan:
Babi - 1 kg.
lemak - 0,5 kg.
Bawang putih - 4 siung
gelatin - 1 sdt
marjoram - 1 sdt
merica - 1 sdt
gula - 1 sdt
garam - 1,5 sendok makan
persiapan:
Sepotong mencuci daging babi, memotong daging menjadi potongan-potongan dan mince menggunakan jaring dengan lubang besar.
Tambahkan oregano dalam mangkuk, gelatin, merica, gula, garam, dan melewati pers bawang putih.
Tuang air, daging sapi.
Ambil beberapa kaleng dengan tutup ketat ketat dipalu daging harum siap sehingga itu tidak dalam rongga.
Jar mengisi hanya 2/3.
Keesokan harinya, panci besar bawah lapisan kain atau menempatkan besi berdiri kaleng set daging benda kerja yang rendah dan menuangkan air sehingga tutup tidak tercapai.
Masukan panci di atas api kecil dan masak sosis setelah mendidih selama 60 menit.
Bank mengambil, dingin dan mengirim dalam lemari es selama 8 jam.
Kemudian lagi mengulangi proses pasteurisasi dan sosis buatan sendiri beraroma siap.
Lezat sosis Membiarkan dingin, menghapus dari timah, potong dan sajikan. Bon appetit !!!
Seperti ini?
Silakan berbagi di jejaring sosial atauBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like! Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!