Saya baru-baru ini membagikan beberapa resep makanan penutup bubur labu. Setelah publikasi, saya menerima banyak permintaan yang meminta saya memberi tahu Anda cara membuat bubur labu.
Prosesnya sederhana dan tidak memerlukan keahlian khusus. Ketika Anda perlu membuat banyak kentang tumbuk sekaligus, saya biasanya memanggang labu, tetapi hari ini saya ingin memberi tahu Anda cara membuat porsi kecil.
Resep langkah demi langkah cara membuat bubur labu
Bahan:
- Labu 😂
Pertama, cuci labu secara menyeluruh dengan air mengalir.
Lalu saya potong menjadi dua dan buang intinya. Saya biasanya memberikannya kepada istri saya, yang mengambil bijinya dari sana dan mengeringkannya di dalam oven.
Sekarang saya memotong labu menjadi potongan-potongan kecil. Saya tidak mengupas kulitnya, karena butuh waktu lama untuk memotong kulit dari labu mentah.
Saya mengukus labu. Untuk ini, saya memerlukan sisipan pot khusus. Masalahnya sangat nyaman. Karena mekanisme lipat, sisipan semacam itu dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam pot dengan ukuran berapa pun.
"Unit" ini sangat murah, dan menjalankan fungsinya 100%. Harga dapat dilihat di Yandex. Market, buka widget di bawah ini. Dan saya kembali memasak.
Saya memasukkan kukusan ke dalam panci, menuangkan air dan menyebarkan labu. Dimungkinkan dalam beberapa baris.
Saya meletakkan panci di atas api, mendidih. Kemudian tutupi dan kurangi panas ke kisaran menengah. Saya membiarkannya dalam formulir ini selama 30 menit.
Saat labu sudah empuk, angkat wajan dari api. Sekarang labu sudah dikukus, kupas.
Saya mengirim potongan ke blender, menambahkan sedikit air dan meninju sampai halus. Haluskan sudah siap. Jika Anda tidak memiliki blender, Anda bisa menggosok labu melalui saringan. Ini tentu saja akan membutuhkan lebih banyak waktu dan tenaga, tetapi teksturnya akan tetap sama. Mari beri tahu Anda apa yang dapat Anda buat dari bubur semacam itu.
Sebagai koki kue, saya paling sering menggunakan bubur labu dalam makanan penutup. Istri suka menambahkan kentang rebus, kacang polong atau lentil dan membuat sup haluskan. Ngomong-ngomong, saya sudah punya beberapa resep labu di saluran saya:
Flan Labu Halus — Lihat
Pai labu - untuk membaca
Beberapa resep labu yang lebih menarik akan segera dirilis, jadi berlangganan saluran agar tidak ketinggalan.