Saya membuat makanan penutup pertama saya lebih dari 26 tahun yang lalu. Peristiwa ini sangat mempengaruhi hidup saya.
Bayangkan 1993. Negara ini sedang mengalami konsekuensi perestroika. Saya berumur 7 tahun dan saya pergi ke kelas satu. Pada akhir September, pertemuan orang tua pertama akan diadakan di sekolah. Saya sangat khawatir tentang ini.
Masalahnya adalah bahwa teman-teman senior halaman saya mengatakan itu kepada saya Anda seharusnya tidak mengharapkan sesuatu yang baik dari pertemuan orang tua. Saya ingat ini dan memutuskan bahwa bagaimanapun juga penting untuk membuat orang tua saya bangga, sehingga saya tidak akan terbang.
Sekarang saya bahkan tidak dapat mengingat apakah saya memiliki kesalahan di sekolah. Tapi ternyata, ada sesuatu yang membuatku khawatir. Saya memutuskan untuk membuat kue sebagai pil manis untuk orang tua saya.
Saya memiliki konsep kue yang tidak jelas, dan saya memutuskan bahwa charlotte bisa menjadi pilihan yang tepat.
Pada usia 7 tahun, saya sudah cukup mandiri. Saya sering membantu ibu saya di dapur dan melihatnya memasak. Saya ingat resep charlotte dengan hati. Saya memeriksa bahan-bahannya dan mulai memasak.
Pertama saya potong apel, potong saja, saya bahkan tidak mengupasnya dari kulit dan intinya. Lalu ia kocok telur dengan gula pasir dengan mixer, ditambahkan tepung terigu, campur. Kemudian saya harus menderita dengan oven.
Oven kami sudah tua dan gas. Untuk menyalakannya, saya harus melanggar larangan orang tua untuk membawa korek api. Saya beruntung, saya bisa menyalakan gas sejak pertandingan pertama.
Adonan dicampur dengan apel, dituang ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Dan di sinilah kesenangan dimulai.
Saya memutuskan untuk tidak menunggu charlotte dipanggang dan pergi bermain dengan saudara-saudara. Beberapa menit kemudian, saya dengan aman lupa tentang charlotte di oven.
Ketika orang tua saya kembali ke rumah, saya begitu terbawa oleh permainan itu sehingga saya tidak peduli sama sekali bahwa bau tajam dari charlotte gosong sudah keluar dari dapur. Tapi ini sangat membuat ibu saya bersemangat.
Dia bergegas ke dapur dan dengan cepat menemukan sumber masalahnya. Charlotte pada saat itu sudah tertutup kerak hitam dan mulai berasap. Tapi bagus, semuanya berhasil.
Saya beruntung karena ibu tidak memarahi saya. Dan bahkan sebaliknya, di masa depan dia mulai melibatkan saya lebih aktif lagi dalam memasak. Dia memberi tahu saya aturan penggunaan oven dan mengajari saya cara menyetel pengatur waktu.
Ngomong-ngomong, saya bisa mencicipi makanan penutup pertama saya. Ibu dengan hati-hati memotong semua tepi charlotte yang terbakar dan menyajikan apa yang tersisa untuk teh.
Sekarang setelah saya memiliki seorang anak, saya mengerti betapa bijaknya tindakan ibu saya. Dia tidak memarahi saya karena berinisiatif dan melarang saya menyentuh oven, tetapi sebaliknya mulai mendorong dan mengembangkan minat saya dalam memasak.
Bu, saya tahu kamu sedang membaca blog saya, terima kasih banyak!
Apakah Anda memiliki cerita yang mirip saat kecil?