Saya memasaknya lebih sering dari yang lain! SOUP untuk setiap hari, Semuanya selalu dekat!
Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalinina"! Saya menyapa tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya ingin membagikan resep sup kacang dengan roti gulung. Resepnya cukup sederhana dan semua produk tersedia. Supnya ternyata kaya, hangat, aromatik, dan sangat enak!
***************************
Resep:
Ayam -500g.
Kacang polong -100gr.
Kentang -1-2 pcs.
Bawang -1-2 pcs.
Wortel -1pc.
Hijau secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Untuk gulungan:
Telur -2 pcs.
Garam -1 / 3 sdt.
Tepung -160gr.
Mentega -40g.
Bawang putih -4 gigi.
Dill hijau - secukupnya
METODE MEMASAK
Bilas 100 gram kacang polong hingga bersih. Tuang air ke dalam panci, masukkan kacang polong yang sudah dicuci dan nyalakan api.
Ambil wajan, tuangkan sedikit minyak sayur, panaskan dan masukkan ke dalam ayam, goreng kedua sisi ayam hingga berwarna cokelat keemasan dan setengah matang. Sekarang angkat ayam dari wajan dan taruh di atas kacang polong, masak sampai daging empuk. Ini membutuhkan waktu sekitar 20 menit.
Potong 2 umbi kentang menjadi potongan-potongan. Potong dadu bawang bombay dan parut wortel. Pada wajan tempat ayam digoreng, masukkan bawang bombay dan goreng hingga bening. Masukkan wortel dan goreng semuanya selama 2 menit.
Tambahkan goreng dan kentang ke daging jadi, masak selama 5 menit. Siapkan dulu adonan untuk gulungan. Pecahkan 2 butir telur, tambahkan sedikit garam dan aduk. Sekarang tambahkan sekitar 160 gram tepung dan uleni adonan.
Biarkan dia berbaring selama 5-10 menit. Cincang halus daun dill dan tambahkan mentega lembut, potong 3-4 siung bawang putih. Kami bercampur. Ratakan adonan menjadi lapisan tipis, untuk kenyamanan dapat dibagi menjadi 2 bagian.
Lumasi dengan minyak dan bawang putih dan bungkus gulungan. Kencangkan ujungnya dan potong menjadi gulungan. Kami memasukkan gulungan ke dalam panci dan memasak sampai empuk selama 7-10 menit. Biarkan sup diseduh selama kurang lebih 10 menit dan bisa disajikan.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini: