Hangat, enak, dan siap dimasak dalam hitungan menit. Anda bisa bereksperimen dengan isian, hari ini saya menawarkan 2 isian yang enak. Dan jadi kami melanjutkan.
***************************
Resep:
Opsi nomor 1:
Kentang -500gr.
Telur -3 pcs.
Bawang putih -3-4 gigi.
Garam -1 / 2 sdt.
Campuran paprika - secukupnya
Garam Adyghe - secukupnya
Bawang hijau secukupnya
Dill - secukupnya
Untuk mengisi:
Champignons -250g.
Bawang -1pc.
Garam secukupnya
Lada hitam - secukupnya
Keju -80g.
Opsi nomor 2:
Kentang -500gr.
Telur -3 pcs.
Bawang-1pc
Garam -1 / 2 sdt.
Campuran paprika - secukupnya
Bawang hijau secukupnya
Dill - secukupnya
Untuk mengisi:
Daging rebus -200gr.
Bawang -1pc.
Lada hitam - secukupnya
Keju -80g.
METODE MEMASAK
Isian pertama yang saya punya adalah champignon jamur, 250 gram, potong dadu, potong bawang. Dalam wajan, goreng bawang bombay hingga bening, masukkan jamur dan goreng hingga cairannya menguap.
Sekarang tambahkan garam dan bumbu, saya tambahkan lada hitam. Aduk dan angkat. Parut keju 80 gram. Kupas kentang, berat kentang yang sudah dikupas 500 gram, gosokkan pada parutan kasar, tidak perlu diperas.
Masukkan kentang ke dalam mangkuk, masukkan 3-4 siung bawang putih melalui alat press, tambahkan setengah sdt. garam, dan rempah-rempah. Sayuran hijau bawang dan adas manis.
Aduk dan pecahkan 3 butir telur, aduk. Tuang minyak sayur ke dalam wajan berdiameter 26 cm, panaskan, taruh separuh kentang, bagikan, sekarang taruh jamur dan keju, tuang separuh kedua kentang di atasnya dan sebarkan.
Kami menutup tutupnya dan menggoreng dengan api sedang agar semuanya punya waktu untuk memasak. Dengan menggunakan piring, balik pai dan goreng sisi lainnya sampai berwarna cokelat keemasan.
2 isian potong daging ayam rebus, potong bawang bombay. Pertama goreng bawang bombay, tambahkan daging dan sekarang goreng semuanya, tambahkan lada hitam dan garam secukupnya.
Parut 500 gram kentang yang sudah dikupas di atas parutan kasar dan parut 1 bawang bombay. Masukkan kentang dan bawang bombay ke dalam mangkuk, tambahkan garam, bumbu dan rempah-rempah.
Pecahkan 3 butir telur dan aduk. Tuang separuh adonan kentang ke dalam wajan, masukkan isian, isi dengan separuh kedua kentang dan goreng di atas api sedang hingga matang di bawah tutupnya, balikkan dengan piring.
Potong menjadi beberapa bagian dan sajikan panas ke atas meja. Kerak gurih renyah di atasnya, mengenyangkan, gurih dan memuaskan.
Bisa bereksperimen dengan isian, ternyata tetap gurih dengan daging cincang goreng, misalnya dengan sosis dan keju. Faktanya, ini adalah satu pancake kentang besar dengan isian.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini: