Ayamnya ternyata empuk, sehingga meleleh begitu saja, karena dipanggang dengan sari buahnya sendiri, dan roti pita yang dipanggang tersebut direndam dalam sari buah dan aroma ayam dan menjadi luar biasa gurih dan harum. Baik ayam maupun lavash disantap dengan nikmat.
***************************
Resep:
Lavash -1pc.
Ayam -1,5 kg.
Garam -1,5 sdt.
Mustard -1 sdt
Jus lemon -2-3 sdm.
Krim asam -3 sdm.
Minyak sayur -3 sdm.
Lada hitam - secukupnya
METODE MEMASAK
Untuk memulainya, kita akan menyiapkan kaki ayam, berat kakinya 1,5 kg, dipotong menjadi 2 bagian. Taruh dalam mangkuk dan tambahkan 1,5 sdt. garam, masukkan 5-6 siung bawang putih melalui pers, tambahkan 3 sdm. krim asam dan 3 sdm. minyak sayur.
Tambahkan 1 sdt. mustard, saya tambahkan mustard Rusia pedas Haas, dan tambahkan 2 sdm. jus lemon, saya menggunakan jus lemon yang sudah jadi. Campur semuanya dengan baik dan biarkan setidaknya selama 1 jam.
Ambil loyang, olesi dengan minyak, taruh roti pita di atas loyang, potong sebagian dari roti pita dan taruh di bawah lagi. Sekarang masukkan ke dalam ayam dan tutupi dengan sisa roti pita.
Lumasi bagian atasnya dengan krim asam atau minyak sayur. Sekarang pastikan untuk menutupinya dengan kertas timah dan memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak pada suhu 200 derajat dimasak selama 1 jam, atau arahkan oven Anda, Anda mungkin perlu lebih atau kurang waktu. Kami keluarkan dari oven, jika mau, Anda bisa menaburkannya dengan keju di atasnya dan memasukkannya ke dalam oven selama 5-10 menit. Saya melayani seperti itu.
Saya punya kentang untuk lauk hari ini. Anda bisa melihat resep lauknya di sini: Kentang panggang
Sajikan ayam dalam roti pita dengan hiasan di atas meja. Lengkapi dengan salad sayuran segar.
Sangat enak, ayam direbus dengan jusnya sendiri dan karena itu ternyata paling empuk. Kentang aromatik dengan kerak emas.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini: