Ini bahkan lebih enak dari sekedar PIES! Baik orang dewasa maupun anak-anak suka! BAKERY seperti itu sering menjadi tamu di meja saya.
Hari ini saya ingin membagikan resep Sosis dalam adonan dalam wajan. Meski tidak sepenuhnya sehat, pastinya sangat enak dan tidak sulit disiapkan. Saya membuat adonan untuk sosis goreng dalam air dengan tambahan susu. Anda bisa membuat adonan hanya di atas air dan jangan menambahkan telur ke dalam adonan.
***************************
Resep:
Sosis -12-14 pcs.
Untuk ujian:
Susu -150ml.
Air -150ml.
Minyak sayur -50 ml.
ragi kering -7 gr. atau mentah (15-20gr)
Garam -1 / 2 sdt.
Gula -2 sdm.
Tepung -400-450gr.
METODE MEMASAK
Ayo buat adonan. Tuang 150 ml susu hangat dan 150 ml air ke dalam mangkuk. Tambahkan 50 ml. minyak sayur, setengah sdt. garam, 2 sdm. Sahara. Tambahkan 1 bungkus ragi kering 7 g.. Campur dan tambahkan tepung yang sudah diayak, uleni adonan.
Saya butuh 400-420 gram tepung. Adonan ternyata lengket di tangan kamu, mestinya begitu. Kami menghapus untuk kenaikan selama 2 jam di tempat yang hangat. Selama ini, kocok adonan 1-2 kali.
Sekarang kami meletakkan adonan di atas meja, uleni dan gulung dengan tepung. Bagilah menjadi 12-14 bagian dengan berat 60-70 gram. Kami mengambil sosis, Anda bisa merebusnya sedikit, sesuka hati, yang paling sering saya lakukan.
Kami mengambil roti adonan, menggulung oval seukuran sosis. Tempatkan sosis dan cubit tepinya.
Tuang minyak sayur ke dalam wajan. Masukkan sosis ke dalam adonan lalu goreng dengan api sedang agar sosis dan adonan sempat matang. Bisa ditutup dengan penutup. Sosis sudah siap, kami sajikan ke meja dalam keadaan terik.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini: