Kue dadih cepat berlubang di dalamnya. Mereka ternyata tidak biasa, berlubang di dalam, yaitu, dengan udara), tetapi pada saat yang sama lembut, subur, lezat, mereka bagus untuk sarapan! Keju cottage sama sekali tidak terasa di dalamnya.
***************************
Resep:
Keju cottage -250 gr.
Krim asam -3 sdm (100 gram)
Telur -2 pcs.
Gula -1 sdm
Garam -1 / 2 sdt.
Soda -1 / 2 sdt. (untuk membayar kembali)
Minyak sayur -2 sdm
Tepung -350-400gr.
METODE MEMASAK
Masukkan 250 keju cottage ke dalam mangkuk, tambahkan 3 sdm. krim asam, berat 100 gram. Campur dan pukul dengan blender agar tidak ada gumpalan.
Kami memecahkan 2 butir telur, tambahkan gula 1 sendok makan, 1/2 sdt. garam. Campur dan tambahkan setengah sdt. soda, matikan dengan air jeruk nipis, aduk rata.
Tambahkan 2 sdm. minyak sayur. Sekarang kami menambahkan tepung secara bertahap. Pertama, uleni dengan sendok, lalu uleni di atas meja.
Anda mungkin membutuhkan lebih banyak atau lebih sedikit tepung, saya perlu 350 gram tepung hari ini. Giling adonan menjadi lapisan setebal 5 mm, buat lingkaran dengan diameter berapa pun, tergantung jenis kue yang Anda inginkan.
Pastikan untuk menggoreng dengan api sedang agar kue memiliki waktu untuk menggoreng. Saat dipanggang, mereka tumbuh dengan baik, ternyata subur, dan saat pecah, Anda bisa melihat bahwa bagian dalamnya berlubang.
Saya menyajikan kue ini hari ini untuk sarapan dengan teh manis panas.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini: