Salad untuk setiap hari, saya memasaknya terus-menerus dan tidak bosan!
Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalnina"! Saya menyapa tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya ingin berbagi resep Salad dengan kol Cina dan kacang polong. Sebuah salad cepat dan sekaligus sangat lezat untuk setiap hari, sebagai tambahan untuk makan siang atau makan malam. Dan saya akan membagikan varian saus lezat yang sesuai dengan salad mana pun yang disarankan untuk menggunakan mayones.
***************************
Resep:
Kubis peking -400-500gr.
Kacang hijau -1b.
Untuk saus:
Susu -50 ml.
Minyak sayur -100ml.
Garam -1 / 3 sdt.
Jus lemon -2 sdt.
Bawang putih -1 gigi.
Sawi Prancis -1 / 2 sdt
Metode memasak:
Mari kita mulai dengan mengisi toples dengan 50 ml susu suhu kamar dengan kandungan lemak 2,5%,
tuangkan dalam 100 ml minyak sayur, jangan diaduk, turunkan blender imersi, kocok hingga mengental, dibutuhkan waktu 15-20 detik, tergantung pada susu.
Sekarang tambahkan 1 siung bawang putih, garam 1/3 sdt, tambahkan 2 sdt jus lemon, tambahkan ambil jus lemon siap pakai dan tambahkan mustard Prancis sekitar setengah sdt. Sekali lagi kami meninju semuanya dengan blender. Pada tahap ini, saus akan semakin mengental. Beginilah seharusnya sausnya.
Kami mengambil kubis kecil dan memotongnya. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan toples kecil kacang polong hijau, tiriskan dulu cairan dari panci.
Tambahkan saus yang sudah disiapkan dan campur salad. Cicipi garam jika perlu, tambahkan. Salad sudah siap. Pada pandangan pertama, sepertinya hanya ada 2 bahan, tapi percayalah, rasanya tidak terlalu enak. Saya merekomendasikan memasak. Secara opsional, tentu saja Anda bisa membumbui dengan mayones, maka waktu memasak akan berkurang.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini: