Lezat, bergizi sup! Dan ternyata banyak, Anda bisa merebus panci borscht akhir pekan untuk seluruh minggu.
Soup - hidangan yang mencintai itu menyeduh hari atau lebih, dan itu hanya akan lebih lezat.
Untuk memasak sup lezat, Anda perlu merebus kaldu, dan banyak lagi - untuk memadamkan bit secara terpisah dari sayuran lainnya.
Sup ini tidak biasa. Kaldu akan memasak untuknya dari rusuk merokok dimasak.
Saya menyarankan Anda untuk juga menambah plum sup - itu akan memberikan hidangan pertama rasa yang menyenangkan dan aroma.
resep borscht dengan Plum dan merokok iga babi
persiapan:
Siapkan bahan-bahan.
Rebus kaldu (untuk mendapatkan 5 liter kaldu membutuhkan 7 l air dan 2 kg iga babi).
Dalam air mendidih lebih rendah rusuk menghapus busa dan didihkan di atas api kecil selama 20 menit. Untuk rasa menambahkan kepala bawang dan cincang wortel. kaldu siap.
Beberapa tulang rusuk menunda pasokan. Daging dipisahkan dari tulang rusuk.
Semua sayuran dipotong menjadi tongkat. Masukan ke wajan panas dengan bit minyak sayur, goreng sedikit.
Tambahkan pasta tomat, tumis selama 5 menit.
Tambahkan garam, gula, allspice, daun salam.
Tuang kaldu sedikit dan didihkan sampai lunak.
Pada lain penggorengan dengan minyak untuk menempatkan bawang, tambahkan wortel dan paprika.
Tumis sampai lembut.
Secara terpisah memadamkan tomat cincang.
Dalam kaldu mendidih selesai menghilangkan kubis, didihkan.
Tambah ke panci goreng bawang, wortel dan paprika.
Kemudian, bit, tuangkan cuka.
Menambahkan pra-direndam dan dipotong menjadi empat potong plum.
Masukan tomat panggang, bawang putih cincang, rempah-rempah.
sup Masak sampai kubis dimasak. Cara menikmati: sampai lunak atau untuk benar-benar mendidih.
Tapi perekipechivayte, jika sup akan kehilangan warna yang indah dan kaya.
Anda dapat menambah rasa rempah segar: peterseli, dill, kemangi, seledri, dll
Angkat panci dari panas. Tutup tutup dan biarkan menyeduh selama 10-15 menit borscht.
Siap untuk menuangkan sup ke dalam mangkuk.
Selesai! Sajikan dengan krim asam.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANdi saluran saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!