Saya melihat resep ini dengan foto di salah satu majalah, dan tidak bisa menahan untuk tidak memasak hidangan pembuka / salad ini. Hasilnya melebihi semua harapan.
Jadi, untuk salad kita butuh:
- Bit - 2 buah.
- Keju cottage atau keju kambing - 100 gr.
- Bawang putih - 2 siung
- Segenggam biji bunga matahari panggang
- Segenggam jus dill cincang dari setengah lemon
- Minyak zaitun 2 sendok makan
- Segenggam biji delima
- Krim asam -1 sendok secukupnya
- Sejumput cabai merah
- Sedikit garam
Pertama, Anda perlu menggoreng bijinya.
Campur dadih keju dengan bawang putih, tambahkan biji.
Potong dill halus dan tambahkan ke isi dadih juga. Jika Anda melihat isian dadih sangat kental, Anda bisa menambahkan sesendok krim asam agar lebih mudah dioleskan di atas bit. Garam.
Potong bit menjadi beberapa irisan. Taruh sedikit isian pada irisan bit, tutup dengan irisan kedua.
Kemudian lapisan isian lainnya dan sepotong bit lagi. Harus ada total 3-4 lapisan, jika tidak, Anda akan merasa tidak nyaman untuk makan salad.
Taburi salad dengan biji delima.
Tambahkan jus lemon dan cabai merah ke minyak zaitun. Gerimis di atas salad. Hiasi dengan herba.
Itu saja. salad / makanan pembuka yang mengagumkan siap.
Selamat makan semuanya!