Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep untuk syrniki tradisional pada umumnya, tetapi mereka memiliki sedikit kekhasan memasak, bagaimanapun, belum lama ini, saya melihat bagaimana saudara perempuan saya memasaknya dan mengambil pengalamannya persenjataan.
Untuk kue keju kita membutuhkan:
- Keju cottage - 500-600 gr.
- Telur - 2 buah
- Gula - 1 sendok makan
- Tepung - 100 gr.
Seperti yang saya tulis di atas, resepnya tradisional.
Tambahkan 2 telur dan gula ke dadih. Campur semuanya dengan seksama.
Dan sekarang, sebuah inovasi yang mungkin sudah banyak dari Anda ketahui, tapi menarik bagi saya untuk melihatnya. Tuang setengah gelas tepung pada cling film dengan lapisan tipis,
oleskan keju cottage di atasnya.
Kami mengambil film di tepinya dan menggulungnya di tangan kami dari sisi ke sisi - ternyata gulungan dadih.
Tepung berlebih akan tertinggal di kantong. Berapa banyak adonan yang dibutuhkan akan terbawa sendiri. Selanjutnya, jepit bagian kecil dari gulungan, bentuk kue keju
dan menggorengnya di atas api. Yang saya suka dari resep ini adalah tidak ada tepung atau semolina di dalam cheesecake itu sendiri. Hanya keju cottage di dalamnya!
Anda bisa menaburkan gula di atasnya!
Nah, jus segar dari seledri dan apel cocok untuk kue keju semacam itu.
Betapa enak dan sehatnya itu. Jika tidak ada masalah perut, saya akan merekomendasikan minuman ini untuk mengawali hari Anda!
Itu saja: kue keju dan jus sudah siap!
Selamat makan semuanya!