Saya biasanya makan Olivier hanya untuk Tahun Baru, tetapi karena kami duduk di rumah sekarang, karena keadaan di luar kendali kami, kami telah bersama Anda untuk waktu yang lama Selain semua hal baru yang telah saya persiapkan selama dua minggu terakhir, saya menginginkan sesuatu yang familier, rasa dari apa yang familier sejak kecil.
Kulkas sekarang memiliki segalanya, bahkan lebih, jadi mari kita mulai memasak Olivier.
Beberapa kali saya memasaknya dengan dada ayam (ini benar, tentu saja, bukan sosis, tapi menggunakan daging) dan apel. Rasanya jauh lebih lembut. Hari ini saya perlu menggunakan sosis, jadi saya memutuskan untuk tidak bereksperimen dengan apel dan sosis, dan meninggalkan versi lama yang bagus.
Untuk salad yang kita butuhkan:
- Sosis rebus - 100 gr.
- Kentang 100g.
- Wortel - 1-2 pcs.
- Telur - 2 pcs.
- Ketimun - 2 buah.
- Bawang hijau, adas
- Krim asam / mayones
Pertama, potong kentang dan wortel menjadi kubus kecil. Saya lebih suka memotong semua bahan menjadi potongan-potongan kecil. Lebih enak dan lebih estetis seperti itu
Rebus telur, kupas dan potong halus, lalu potong mentimun.
Potong sosis menjadi kubus kecil. bawang hijau dan dill.
Campur mayones dengan krim asam. Bumbui salad, garam secukupnya. Itu saja! Salad sudah siap!
Selamat makan semuanya!