Seorang rekan kerja membagikan resep salad ini dengan saya. Saya perhatikan bahwa dia tidak pergi ke kafe saat makan siang, tetapi makan makanan yang dibawa dari nampan. Dia selalu terlihat bugar dan ramping, dan selalu ketat tentang makanan. Suatu kali dia mentraktirku salad, yang dia bawakan, sejak saat itu, ketika aku lapar, aku memasaknya, dan aku bisa makan sepiring besar karena tahu tidak akan ada yang tersisa di mana pun.
Untuk salad yang kita butuhkan:
- Batang seledri - 1 ikat
- Apel (hijau) - 1-2 pcs.
- Kenari - 100 gr.
- Lada hitam tumbuk
- Krim asam dan mayones - 2/1
Saya mencampur krim asam dengan mayones, karena hanya pada krim asam, rasanya tidak terlalu enak untuk saya, tapi saya tidak menambahkannya banyak. Anda dapat menghilangkannya sepenuhnya dengan berhenti hanya untuk krim asam.
Proses memasaknya tidak lebih dari 3-5 menit.
Pertama, ambil 4-5 batang seledri dan potong kecil-kecil (0,5 cm), tetapi Anda juga tidak perlu menggilingnya.
Apel juga saya potong (saya ambil apel asam, dengan yang manis rasa rujaknya tidak sama) saya juga potong kecil-besar.
Saya meletakkan kacang dan seledri di mangkuk salad, menambahkan kenari di sana.
Saya mencampur krim asam dengan mayones. Saya menambahkan banyak lada hitam. Lebih baik menggunakan paprika yang sudah anda tumbuk sesaat sebelum disajikan, karena rasanya lebih gurih.
Kami mengisi salad dengan saus.
Omong-omong, salad ini banyak membantu saya di pos. Selama ini saya menggunakan mayones tanpa lemak !!
Semua! Salad sudah siap!
Selamat makan semuanya !!!