Hari ini saya akan bercerita tentang dua hidangan menarik yang bisa didapatkan dari bawang putih panah. Panah bawang putih disebut kuncup bunga yang tidak pecah. Mereka dipangkas sehingga semua kekuatan tanaman sampai ke akarnya. Saya yakin kebanyakan orang membuang anak panah tanpa mengetahui bahwa mereka dapat dibuat menjadi suguhan yang nyata. Sampai saat ini, saya juga melakukannya, tetapi sekarang Saya tidak membuang panah bawang putih, tapi saya membuat lauk lengkap atau pasta untuk sandwich dari mereka.
1. Kami mencuci panah bawang putih, memotong panah itu sendiri dengan pisau atau gunting. Sisa ikal hijau potong menjadi 2-3 sentimeter. Panaskan wajan dengan menambahkan mentega dan minyak sayur (300 gr. penembak - 30 gr. mentega dan 2 sdm. sendok makan sayur). Tempatkan panah di wajan dan garam secukupnya. Goreng, balik 5-7 menit, ketika mereka menjadi lembut dan sedikit gelap, Anda sudah selesai. Baunya - melampaui kata-kata! Ternyata lauk yang lengkap. Semuanya ditampilkan secara detail di foto, gulir ke kanan.
2. Jalur kedua panah bawang putih akan tempel. Potong anak panah masing-masing 2-3 sentimeter, tambahkan lemak babi asin (dalam perbandingan dua banding satu, panah dan lemak babi, masing-masing) dan lewati dalam penggiling daging. Aduk rata. Pasta seperti itu sangat enak untuk dimakan olesan roti atau loaf. Tapi Anda juga bisa bekukan pasta dengan mengisi nampan freezer dengannya. Di musim dingin, tambahkan kubus ini ke dalam sup atau wajan. Saya membekukannya selama musim dingin di nampan telur, tentu saja di dalam tas, sangat nyaman!Semuanya terlihat jelas di foto, gulir ke kanan. Selamat menikmati artikelnya - beri peringkat dengan jempol!